ＯＬ２の簡単レシピ |
ＯＬ２ |
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【くず野菜で作る】基本の野菜出汁
日頃調理の際に出る野菜の皮やきのこの軸などをまとめて冷凍保存！
そのくず野菜達を使って美味しいだし汁を作りました。
材料：●くず野菜、サントリー天然水
公開：08/11/20
更新：08/11/20
レシピID：685794
甘くて濃厚♪サツマイモのポタージュ
今が旬の甘くてホクホクのサツマイモを使ったメニューです。
材料はすべて目分量程度でOK！
材料：サツマイモ、水、玉ねぎスライス、コンソメ、牛乳、塩コショウ・パセリ
公開：08/10/31
更新：08/10/31
レシピID：673464
鶏肉とバジルのエスニック炒め
鶏肉とバジルをオイスターソースとナンプラーで炒めたエスニック炒めです。
タイのパッカーパオガイのアレンジです。
材料：鶏もも肉、バジル、ニンジン・パプリカ・シイタケ、オイスターソース・みりん・ナンプラー、ニンニク、胡椒
公開：08/10/24
更新：08/10/24
レシピID：670229
いきなり＼(◎o◎)／！あんパン
熊本の「いきなり饅頭」をパンでアレンジしてみました。
甘いどっしりとしたあんことホクホクのサツマイモが美味しい！
材料：強力粉、薄力粉、水、バター・砂糖、ドライイースト、あんこ、蒸かしたサツマイモ
公開：08/09/26
更新：08/09/26
レシピID：653709
豆腐のカレー煮込み
カレーのような和風のような不思議な味です。
ご飯にもビールにも合うおかずです。
材料：豆腐、鶏ミンチ・玉ねぎ粗みじん切り、カレー粉、水、酒・醤油、生姜・にんにくすりおろし
公開：08/09/22
更新：08/09/22
レシピID：650315
【リメイクメニュー】カボチャのポタージュ
カボチャの煮物を皮までそのまま使ったリメイクメニューで洋風のポタージュを作ってみました。
FPでガ～っと回すだけです。
材料：カボチャの煮物（煮汁も）、牛乳、コショウ・チリパウダー
公開：08/09/22
更新：08/09/22
レシピID：650314
【リメイクメニュー】豆腐カボチャサラダ
カボチャの煮物を作りすぎたのでアレンジしてみました。
豆腐を加えることによって口当たりが軽くなってヘルシーです♪
材料：カボチャの煮物、豆腐（水切り済み）、マヨネーズ・マスタード、コショウ、ニンジンの千切り
公開：08/09/22
更新：08/09/22
レシピID：650311
甘さっぱり！秋刀魚のバルサミコ酢蒲焼♪
脂がのって美味しい秋刀魚を蜂蜜とバルサミコ酢で甘酸っぱく仕上げました。
片栗粉でパリっとさせて中から脂がジュワ～！
材料：秋刀魚（開いてあるもの）、片栗粉、塩コショウ、蜂蜜・バルサミコ酢
公開：08/09/13
更新：08/09/13
レシピID：644061
キャラメル折り込み生地のぐるぐるパン
アタシでもできたので不器用さんでもきれいに作れます！
市販の折り込みシートを使って作りました。
材料：強力粉、薄力粉、水、スキムミルク・砂糖、バター、ドライイースト、折り込みシート
公開：08/09/04
更新：08/09/04
レシピID：638150
【簡単！】ゴーヤと玉ねぎのサラダ
ゴーヤの苦みと赤玉ねぎとコーンの甘味がベストマッチ！
おつまみにも、ちょっとした一品や小鉢料理にいかがですか？
材料：ゴーヤ、赤玉ねぎ、コーン、マヨネーズ・粒マスタード、塩コショウ
公開：08/08/27
更新：08/08/27
レシピID：633726