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紅苔菜(コウタイサイ)のゴママヨ和え MYフォルダに入れる
菜の花の仲間の中国野菜の紅苔菜(コウタイサイ)をお浸しにしてすりごま+マヨで和えてみました。春の旬の味です♪
材料:コウタイサイ、すりごま・マヨネーズ、塩
公開:09/03/03   更新:09/03/03   レシピID:749393
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家族絶賛!凍り豆腐の照り焼き MYフォルダに入れる
冷凍保存した木綿豆腐を使って照り焼きにしてみました。まわりはカラっとして味が染みて美味しいです!
材料:凍り豆腐、塩コショウ、片栗粉、醤油・みりん
公開:09/03/03   更新:09/03/03   レシピID:749373
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古くなったキムチが激コク旨のキムチ鍋 MYフォルダに入れる
わざとキムチを古漬けにして発酵が進んでから使いました。よくごま油と炒めると酸っぱいキムチがコクと甘味に変わっていきます!
材料:キムチ、豚バラ、白菜・ネギ・ニラ・もやし・豆腐・きのこ類、ごま油、ニンニク・生姜みじん切り、酒・醤油・コチュジャン
公開:09/02/25   更新:09/02/25   レシピID:744442
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具たくさん野菜の和風豆乳スープ MYフォルダに入れる
普通のお味噌汁に豆乳を仕上げに入れるだけで和風クリームスープに大変身! 濃厚で体が温まります♪
材料:大根・ニンジン・白菜・ネギなどお好きな野菜、ハムorベーコンorウィンナー類、合わせみそ・和風出汁・水、豆乳
公開:09/02/24   更新:09/02/24   レシピID:743718
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お家にある調味料でできる簡単坦々鍋! MYフォルダに入れる
豚ミンチが美味しい~♪ お家にある材料で本格的な坦々鍋が出来ちゃいます!
材料:キムチの素(粉末)、醤油・酒、ピーナッツペースト・コチュジャン、ごま油・一味・塩コショウ、豚ミンチ、ニンニク&生姜(すりおろし)・鷹の爪(輪切り)、白菜・ネギ、豆腐、糸こんにゃく、ベーコン、キノコ類
公開:09/01/21   更新:09/02/23   レシピID:717984
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白菜が旨い!千切り野菜コチュジャンサラダ MYフォルダに入れる
そこらへんにある余った野菜を千切りにしてマヨコチュジャンソースで和えました! 甘辛旨いです♪
材料:白菜、きゅうり、カイワレ大根、ニンジン、コチュジャン・マヨネーズ、蜂蜜 、塩コショウ・醤油
公開:09/02/16   更新:09/02/16   レシピID:736451
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ロールしない簡単ココアロールケーキ MYフォルダに入れる
ロールケーキの生地が旨く焼けないので同じ材料で作ってみました。丸型の方がしっかりと膨らむので失敗が少ないです。
材料:卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、ココアパウダー、ゴディバリキュール、生クリーム、砂糖、ゴディバリキュール、砂糖、水、ゴディバリキュール
公開:09/02/15   更新:09/02/15   レシピID:735792
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お家で居酒屋♪ ハム巻き串焼き MYフォルダに入れる
串焼きってなぜかテンション上がりますよね。冷蔵庫にある食材をハムで巻いて焼いてみました! お家居酒屋で盛り上がろう~♪
材料:スライスハム(どんなものでも)、白ネギ、エリンギ
公開:09/02/13   更新:09/02/13   レシピID:734272
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お家でお店の味♪ ダブルスープ塩水炊き MYフォルダに入れる
市販の鶏ガラと昆布の粉末スープを駆使して上品スープの水炊きができます♪ 具とコク出しにベーコンを使うのがポイント!
材料:鶏もも肉、豆腐、白菜・ネギ・水菜・きのこ、マロニー、ベーコン・ウィンナー、鶏ガラ・昆布の粉末出汁
公開:09/02/13   更新:09/02/13   レシピID:734263
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水菜とハムのシャキシャキ塩炒め MYフォルダに入れる
ハムときのこにしっかり味付けをして、さっと水菜を炒めるて簡単メインの出来上がり~!シャキシャキ感が堪りません!!
材料:水菜、スライスハム、椎茸・えりんぎ、塩コショウ、にんにく
公開:09/02/13   更新:09/02/13   レシピID:734249