◆◇エプロンｍａｍａのキッチン◇◆ |
タモちゃん |
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うっま～☆チーズ長芋のソテー♪
長芋を輪切りにしてじっくりとソテーします。中がホクホクで美味しいタレとからまってきっと満足いただけます～♬お試しあれぇ♪
材料：長芋、にんにくスライス、とろけるチーズ、塩・胡椒、サラダ油又はオリーブ油、☆醤油、☆みりん、カイワレ、刻みねぎ、パセリ等
公開：08/11/02
更新：09/11/18
レシピID：675227
紫芋✿ミルキーあん
紫芋をペーストにしてデザートのお供に♫やさしい甘さと彩りが加わって楽しめます♪
材料：紫芋(皮を除いて)、コンデンスミルク、砂糖
公開：09/11/08
更新：09/11/15
レシピID：959900
紫芋✿茶巾絞り
彩りの良い紫芋。湯で潰して簡単に茶巾絞りにしました。ラム酒をきかせて洋菓子風に…小さなお菓子でほっこりタイムを♡
材料：紫芋、ラムレーズン、ラム酒、メープルシロップ、砂糖、黒豆など
公開：09/10/29
更新：09/11/08
レシピID：950049
紫芋✿アイス
紫芋を使ってとても彩り綺麗なアイスにしました♪ラム酒をきかせているので大人向けです♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･
材料：紫芋(皮を剥いて)、メープルシロップ、ラムレーズン、バニラアイス、クルミなど
公開：09/10/23
更新：09/11/08
レシピID：945116
紫芋♡プチタルト
とっても仕上がりが綺麗な紫芋、クリームを混ぜて小さなお菓子にしてみました♪やさしい甘さです…
材料：紫芋、砂糖、生クリーム、（ホイップ用砂糖、バター、ラム酒、タルト（市販品）、アーモンド（飾り用）
公開：09/04/07
更新：09/11/08
レシピID：778369
秋刀魚＆秋野菜✿揚げ盛りサラダ♫
秋刀魚とほくほく野菜を揚げて柚子胡椒ドレッシングで生野菜と一緒に頂きます♫彩りよく秋らしい一皿になりました お試しあれ～
材料：さんま（三枚におろしたもの）、さつま芋、かぼちゃ、パプリカ、ベビーリーフなど、☆醤油・料理酒・味醂、☆おろし生姜、◎濃縮だし醤油（麺つゆ）、◎酢、◎砂糖、◎柚子胡椒、◎摩り下ろした玉葱、塩、サラダ油、片栗粉
公開：09/11/06
更新：09/11/06
レシピID：958341
りんごワイン✿ジャム
りんごのジャムに赤ワインを加えて風味付けしました 大人なジャムかな…♪パンケーキやスコーンのお供にイイかんじ～♫
材料：りんご、グラニュー糖、赤ワイン、レモン果汁
公開：09/11/03
更新：09/11/03
レシピID：955445
さつま芋と切り昆布✿お味噌汁
繊維質たっぷりの組合せでほっこりといただく、だしの美味しいお味噌汁です♪お腹もいっぱいになります♫
材料：さつま芋、切り昆布（生）、玉葱、油揚げ、焼干いわし又は煮干、水、味噌、三つ葉や刻み葱
公開：09/10/25
更新：09/10/25
レシピID：946626
だしも食べちゃおう♪うんまい✿鶏大根
昆布と焼干いわしで美味しいだしの煮物を♪コトコト炊いて旨味たっぷり、昆布もいわしも食べちゃおう♪
材料：鶏手羽元、大根、焼干いわし、だし用昆布、醤油、砂糖、塩、料理酒、水
公開：09/10/19
更新：09/10/20
レシピID：940266
鶏✿梅煮
骨付きの鶏肉を梅干を添えて煮込みます。やわらかくてと～っても風味良く美味しく仕上がります♪
材料：鶏手羽元、梅干し、だし昆布、水、料理酒、醤油、砂糖
公開：09/10/19
更新：09/10/19
レシピID：940342