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ごはん日記
ケイコ先生
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長いものこんがりホクシャキステーキ
長いもをこんがり焼くだけで、こんなにおいしいんです!
材料:長いも、ごま油、塩、青海苔
公開:09/11/29 更新:09/12/06 レシピID:978312
ふんわりとろーり、納豆オムレツ!
たまご3つに納豆1パック、ネギと塩こしょうだけというシンプルな味。
材料:卵、水、青ねぎ、塩こしょう、油
公開:09/12/03 更新:09/12/03 レシピID:981579
15分でできるポテトサラダ!
レンジで楽早おいしいポテトサラダです。驚きのおかずアレンジも。1の工程に1もれがあり09.11.23修正。ごめんなさい!
材料:じゃがいも、ハム、きゅうり、にんじん、マヨネーズ、塩コショウ、ドレッシング、★おすすめ★
公開:09/11/20 更新:09/11/24 レシピID:971024
バターの香り高い、ホタテと青梗菜の炒め物
青梗菜って魚介とも合うんですよね!ホタテの出汁とバターがいい香り!
材料:ボイルほたて(小さめ)、人参、しいたけ、青梗菜、バター、塩コショウ
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:970573
幸せのスープ、洋風おでんみたいなレタス鍋
ことこと煮込んだスープのたまねぎの甘みと豚、はまぐりの出汁がほんとうにおいしい!ほこほこの大根がいくらでも食べられます。
材料:大根、人参、タマネギ、豚かたまり肉(今回は豚もも)、ベーコン、プチトマト、レタス、はまぐり、白ワイン(なければ酒で)、片栗粉
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:970530
離乳食後期★万能野菜ミックスフリージング
いろいろ使えて超便利。栄養たっぷり離乳食です。
材料:キャベツ、にんじん、たまねぎ、ブロッコリー
公開:09/11/19 更新:09/11/19 レシピID:970007
くずし豆腐と青梗菜のふわとろスープ
寒い日はよく作ります。とろっふわっで、すっごくあったまるよ。
材料:豚肉、鶏肉、えびなど(写真はえび)、青梗菜(白菜でもおいしい)、人参、しいたけ(干ししいたけだと香りがいいよ)、しょうが、絹豆腐、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、こしょう、塩、片栗粉、ごま油
公開:09/11/17 更新:09/11/17 レシピID:968176
クリーミーチーズ白和え
クリームチーズのコクが日本料理にマッチ! 普通の白和えに飽きたらお試しください。
材料:野菜(ほうれん草、小松菜、にんじん、しいたけ、しめじなど)、ゴマ、絹ごし豆腐、クリームチーズ、砂糖、塩、オリーブオイル(なくても)
公開:09/11/07 更新:09/11/07 レシピID:959087
小麦・卵不使用★米粉パンプキンケーキ
しっとりもちもちしたケーキです。
材料:かぼちゃ(さつまいもでも)、牛乳(豆乳などでも)、砂糖(三温糖を使いました)、塩、油(菜種油を使いました)、米粉(リ・ファリーヌを使いました)、ベーキングパウダー
公開:09/11/05 更新:09/11/06 レシピID:956497
小麦・卵不使用★米粉のケーキ
アレルギーでもふわふわケーキが食べたくて、作りました。アレンジも出来ます。
材料:米粉(リ・ファリーヌを使いました)、ベーキングパウダー、砂糖(三温糖を使いました)、塩、人参すりおろし、油(なたね油を使いました)、牛乳(豆乳、水でも)
公開:09/11/04 更新:09/11/06 レシピID:956700
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