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ごはん日記
carrot-san
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トマトスープ
野菜たっぷり!プラス夏野菜のスープです。
材料:水、コンソメ、人参、玉ねぎ、セロリ、オクラ、トマト
公開:08/08/12 更新:09/07/29 レシピID:626509
きゅうりのキューちゃん風漬物
夏に安く出回るきゅうりをたくさん使って作るきゅうりのキューちゃん風のお漬物です。
材料:きゅうり、ゴーヤ、人参、●濃口醤油、●薄口醤油、●酒、●みりん、●漬物用細切り昆布、●生姜、●酢、七味唐辛子
公開:09/07/27 更新:09/07/27 レシピID:875664
涼を呼ぶ水ようかん
あんこ(つぶあん)があったので それで作ってみました。暑い季節には欲しくなる一品。
材料:粉寒天(寒天クック)、水、あんこ
公開:09/07/23 更新:09/07/27 レシピID:872413
なすのたたき風
なすの簡単なお漬物です。私が出演したTV番組「みかさつかさ」でも紹介させていただき 絶賛していただきました。
材料:なす、青紫蘇(みじんぎり)、青ねぎ(みじんぎり)、しょうが(みじんぎり)、みょうが(みじんきりor千切り)、土佐酢
公開:09/06/12 更新:09/06/13 レシピID:836252
梅干し(小梅のカリカリ漬け)
カリカリとかみごたえのある梅干しです。 お弁当にも使えますし、常備しておきたい保存食です。
材料:小梅(青く硬いもの)、塩、卵の殻(軟化を防ぐため)、焼酎、紫蘇、紫蘇の塩
公開:09/05/26 更新:09/06/04 レシピID:818792
超簡単らっきょう漬け(黒砂糖漬け)
市販の洗いらっきょうを利用して簡単にしあげまられます。
材料:洗いらっきょう、純米酢、黒砂糖、塩、赤唐辛子
公開:09/06/01 更新:09/06/02 レシピID:825159
ライスコロッケ
ごはんがあまったとき、これを作るとすぐに売れてしまいます。家族に人気のライスコロッケです。
材料:炒飯もしくはケチャップライス
公開:09/04/23 更新:09/04/23 レシピID:790740
ささみのしそ巻き春巻き
簡単でしかもお肉も柔らかく仕上がります。
材料:ささみ、しそ、春巻きの皮、塩こしょう
公開:09/04/23 更新:09/04/23 レシピID:790736
バレンタインにガトーショコラ
明日はバレンタイン。高級チョコは買えないので98円の板チョコでチョコっとおいしく。
材料:板チョコレート、卵黄、卵黄に入れる砂糖、卵白、卵白に入れる砂糖、生クリーム、無塩バター、薄力粉、ココア、粉糖、あればローストしたくるみ
公開:09/02/13 更新:09/02/14 レシピID:734369
桃の節句にいちご大福!
レンジで作る簡単ないちご大福です。白玉粉だと薄皮仕立てで食べやすいですよ。
材料:いちご、つぶあん、白玉粉、砂糖、水、片栗粉
公開:07/02/25 更新:09/02/13 レシピID:336019
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