32豆（みつまめ）の台所 |
mimipo |
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全粒粉とゴマのザクザククッキー
全粒粉のザクザクとゴマのプチプチが、こめかみに心地よく響きます。
型を使わず、ざっくりと。
材料：無塩バター（室温に戻す）、黒砂糖（砂糖でも可）、塩、卵黄、全粒粉、いりゴマ
公開：09/03/09
更新：09/03/09
レシピID：754830
基本のクッキー
いつも大好評の簡単クッキーです。
全粒粉のつぶつぶがたまりません。
材料：無塩バター(室温に戻す)、黒砂糖、塩、卵黄、全粒粉
公開：08/01/19
更新：09/03/09
レシピID：490838
おせちの簡単黒豆（甘さ控えめ）
まめまめしく暮らせますように・・・。
甘さ控えめの煮汁で豆を戻すので、手間をぐぐっと省けます。
材料：黒豆、水、●黒砂糖（または砂糖）、●しょうゆ、●塩、●重曹
公開：09/01/01
更新：09/01/01
レシピID：707005
黒豆の下煮
豆の下煮を作っておけば、いろいろ使えて便利です。
お豆を一晩水につけ、そのまま30分茹でるだけなので、とっても簡単。
材料：黒豆、水、重曹
公開：09/01/01
更新：09/01/01
レシピID：704704
黒豆と生姜の炊き込みご飯
黒豆の下煮に使った茹で汁も使うので、栄養もうまみも逃しません。
お豆がほっこり、生姜がいいアクセント。
材料：玄米（または米）、黒豆の下煮の茹で汁、黒豆（下煮してあるもの） レシピＩＤ：704704、しょうが（すりおろし または 千切り）、酒、塩、黒ゴマ
公開：09/01/01
更新：09/01/01
レシピID：704711
黒糖柚子酒
梅酒を飲み終えてしまい、空いた瓶に今度は旬の柚子で作ってみました。
材料：柚子（無農薬のもの）、黒砂糖、ホワイトリカー
公開：08/12/15
更新：09/01/01
レシピID：699777
葱と生姜のあったかトロトロうどん
片栗粉のおかげでトロトロ熱々。
葱と生姜で体の芯からあったまります。
少なめののトロトロおつゆであんかけ風に。
材料：うどん、ねぎ、しょうが(すりおろす)、油揚げ、水、昆布、かつお節、しょうゆ、みりん、塩、片栗粉
公開：08/02/24
更新：08/11/28
レシピID：515626
スパイシー納豆そうめん
意外ですが、コショウと納豆って合うんです！
ネバネバツルツルスパイシー！
材料：そうめん（またはうどん）、納豆(または大絶賛納豆)、ブラックペッパー（またはコショウ）、めんつゆ（もしくは万能タレ レシピID :494925）、季節の野菜、ゴマ、鰹節、ゴマ油
公開：08/06/01
更新：08/11/25
レシピID：581309
新たまねぎと納豆のお焼き
かきあげ風でアレンジ自在！おつまみにも。
たまねぎが甘くて美味しいです。
材料：新玉ネギ（または玉ネギ）、納豆（または大絶賛納豆）、油揚げ、小麦粉、玉子、水、塩、ごま油
公開：08/05/24
更新：08/11/19
レシピID：577045