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とろけるっ♪杏仁豆腐
ゼラチンを使ったゆる~い杏仁豆腐。おうち中華をした時の定番のスイーツです♪ムスコがバケツで食べたいと言ってました
材料:牛乳、生クリーム、砂糖、杏仁霜(きょうにんそう)、粉ゼラチン、水、缶詰フルーツ
公開:12/04/15   更新:12/04/15   レシピID:1778880
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塩麹クレームブリュレ
まろやかな塩味がくせになるデザートです♪
材料:卵黄、生クリーム、牛乳、製菓用グラニュー糖、バニラオイル、塩麹、グラニュー糖あればカソナード
公開:12/02/25   更新:12/02/25   レシピID:1718992
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塩きんぴら
基本は甘辛味きんぴらですが、たまにはこんな変化球もよいものです。
材料:ごぼう、ベーコン、にんにくみじん切り、サラダ油かごま油、鶏ガラスープの素、塩コショウ
公開:12/02/10   更新:12/02/10   レシピID:1702301
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はたはたの麹漬
秋田のお正月はコレがなくっちゃはじまらない!旨みが口中かけまわる美味しさ!!!!!
材料:はたはた、塩(塩漬け用)、☆炊いたごはん、☆麹、☆塩(本漬け用)、☆ざらめ
公開:11/12/27   更新:11/12/27   レシピID:1660291
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鶏肉とセロリの炒め物
塩にんにく味で男子大好き味!!セロリがいい味だします。
材料:鶏胸、塩コショウ&酒、片栗粉、サラダ油、セロリ、にんにくみじん切り、鷹の爪小口切り、鶏ガラスープの元、酒
公開:11/11/30   更新:11/11/30   レシピID:1640442
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ぱぱっとチャウダー
洋風おかずがメインで、なにか汁ものを簡単に加えたいときに、レシピを見ないでぱぱっとつくれます♪朝ごはんにもピッタリ♪
材料:小麦粉、バター、水、牛乳、コンソメキューブ、好みの野菜やハムやベーコンなど
公開:11/11/07   更新:11/11/07   レシピID:1621287
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いちじくの甘露煮
秋田の秋の味覚、ほっとする伝統的なスイーツ。紅茶とともに召し上がれ♪
材料:いちじく、砂糖、酢、塩
公開:11/10/24   更新:11/10/24   レシピID:1607826
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紅茶のアイスクリーム
お好きなフレーバーでどうぞ♪
材料:卵黄、水、砂糖、ティーバッグ、生クリーム
公開:11/08/04   更新:11/08/05   レシピID:1514652
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懐かしのお母さんの春巻き
具材を炒めたりアンでとじたりしないので、簡単だし、あっさり!私にはこれぞ春巻きという感じです♪
材料:春巻きの皮、ささ身、むきえび(なくてもいい、その場合ささ身ちょっと多めに)、ゆでタケノコ、干しシイタケ(戻しておく)、☆ごま油、☆醤油、☆酒、☆片栗粉、☆塩こしょう
公開:11/07/20   更新:11/07/20   レシピID:1501366
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冷やし茶漬け鶏飯
暑くて食欲のない時、コレならさらさらといけますよ!!
材料:冷ごはん、鶏ささみ、☆ヤマキ白だし、☆水、☆酒、☆みりん、☆塩、ゴマ油、すりごま、塩(ささ身用)、ねぎ、ごま、海苔、大葉、山葵等薬味
公開:11/07/09   更新:11/07/09   レシピID:1492070