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エスカルゴバター(ガーリックバター)
コレさえ冷凍庫に常備しておけば、シーフードのエスカルゴ風も ガーリックトーストも思いのまま!
材料:バター(有塩)、にんにく、パセリ、塩、黒こしょう
公開:03/11/11   更新:11/11/14   レシピID:116295
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ハムハムピカタ♪
いただき物などでついつい残ってしまうハムも、チーズ入りの卵でボリュームが出ます。ご飯にもパンにも合うおかずに!
材料:ハム、卵、パルメザンチーズ、小麦粉、こしょう、バター、ナス、キャベツ、プチトマト
公開:05/02/15   更新:11/08/17   レシピID:183059
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ラタトゥイユ*家にあるもので。
家にいつもある夏野菜で簡単にできます。野菜を切るのは面倒だけど、煮るのはほっとくだけだからラクチン!
材料:なす、きゅうり、ピーマン、たまねぎ、青じそ、にんにく、カットトマト缶、 オリーブオイル、 ローリエ、 コンソメキューブ、 白ワイン、 塩、 こしょう
公開:10/07/14   更新:10/07/14   レシピID:1185238
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ナチュラルコーンスープ
ゆでたり、焼いたりするだけのとうもろこしに飽きたらぜひ。自然の甘みが最高!
材料:とうもろこし、コンソメキューブ、水、牛乳、塩
公開:04/07/19   更新:10/07/14   レシピID:153282
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厚揚げと白菜のみそ炒め~
ご飯にぴったりの甘辛~い味噌味の炒め物。お肉じゃなくて厚揚げだからヘルシーです♪
材料:厚揚げ、白菜、にんにくの芽、エリンギ、※赤味噌、※砂糖、※しょうゆ、※酒、※おろししょうが、サラダ油
公開:06/10/30   更新:09/03/13   レシピID:295585
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さといもの中華風炒め~
ものすごーく簡単だけどボリュームがあってちょいヘルシー。 あと1品足りない、っていう時にもぜひ!
材料:サトイモ、青梗菜、ネギ、すき焼きのたれ、ごま油、ラー油
公開:05/10/23   更新:08/11/25   レシピID:222294
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ささみのごまサラダ
ささみと野菜をごま酢であえてさっぱりと。 火を使わないので夏向きですね。
材料:ささみ、酒、きゅうり、水菜、かいわれ、白ねぎ、※すりごま、※ごま油、※酢、※しょうゆ、※はちみつ(または砂糖)
公開:08/06/04   更新:08/06/04   レシピID:584505
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汁物代わりにも簡単!チン豆腐
電子レンジでほっといてもできる、超簡単味つき湯豆腐。おつゆを多くすれば汁物代わりにもいいし、あと1品足りないって時にぴった...
材料:絹ごし豆腐、ネギ、かつおぶし、めんつゆ(濃縮タイプ)、水
公開:03/10/26   更新:08/01/11   レシピID:113742
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ナスナスドライカレー
ナスと野菜がたっぷり入った、夏向きのカレー。ちょっと濃い目の味なので、ご飯が進んじゃってちょっと危険・・・と思って、おから...
材料:合いびき肉、ナス、たまねぎ、トマト、ピーマン、にんじん、にんにく、おろししょうが、おから、サラダ油、カレー粉、水、コンソメキューブ、ワイン、ウスターソース、しょうゆ、ケチャップ、砂糖、塩、ブラックペッパー、スパイス(家にあるもの)、ご飯、ゆで卵(半熟)
公開:06/07/17   更新:07/09/08   レシピID:267592
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トマトと青じそのサラダ
よーく冷やしたトマトをさっぱりしたサラダでいただきま~す♪
材料:トマト、青じそ、酢(またはレモン汁)、オリーブオイル、醤油、塩、こしょう、ちりめんじゃこ、サラダ油
公開:03/10/26   更新:06/11/14   レシピID:113750