♪おいしい笑顔を届けたい♪ |
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我が家の基本【鶏のから揚げ】
中華料理の定番！！鶏のから揚げです♪かりっとあがってとってもおいしいですよ！豚肉のロースなどでつくってもおいしいです！！こ...
材料：鶏もも肉、塩こしょう、酒、しょうゆ、しょうが、にんにく、卵、片栗粉、油
公開：05/10/09
更新：05/10/09
レシピID：220069
我が家の定番♪油淋鶏（ユーリンチー）
鶏のから揚げのねぎソースかけです！から揚げをそのまま食べてもおいしいのですが、こうするとますますおいしく食べられます！当然...
材料：鶏のから揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖、酢、ねぎ、赤唐辛子、油、レタス（サニーレタス）
公開：05/10/09
更新：05/10/09
レシピID：220074
我が家の常備菜 椎茸のうま煮
千切りにして散らし寿司まぜこんでもおいしく食べられます。
材料：干し椎茸、戻し汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖
公開：05/09/25
更新：05/09/25
レシピID：217895
我が家の常備菜 ピーマンの炒り煮
ピリ辛の味でご飯が進む一品です！！水を使わないので日持ちもします！！
材料：ピーマン、こんにゃく（糸でも板でも）、鶏肉（胸でもももでも）、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油、七味唐辛子
公開：05/09/25
更新：05/09/25
レシピID：217892
我が家の常備菜 切干大根煮
我が家でよく作る常備菜のなかでも定番中の定番です。これがあるとお弁当にも便利！！ヽ(･∀･)ﾉ
材料：切干大根（乾）、にんじん、干ししいたけ、油揚げ、切干大根の戻し汁と干し椎茸の戻し汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖
公開：05/09/25
更新：05/09/25
レシピID：217883
どて煮
我が家のどて煮には、豚モツ（ホルモン）と牛すじが入ります！！どちらか片方でもおいしいのですが、すじ派の私とモツ派のだんな様...
材料：下処理した牛すじ、豚モツ（ボイル）、大根、こんにゃく、たまご、赤味噌、砂糖、酒、みりん
公開：05/09/25
更新：05/09/25
レシピID：217878
牛すじの下処理
家の近くのスーパーでとっても安く売っている牛すじ。毎回売っているわけではないので、見つけるとついつい引き寄せられてかごに入...
材料：牛すじ
公開：05/09/25
更新：05/09/25
レシピID：217876
ラタトゥイユのパスタ
定番のラタトゥイユをパスタにしました。レシピといえるものではありませんが･･･（´ヘ｀；） でもラタトゥイユがあると簡単に...
材料：ラタトゥイユ、スパゲッティ、塩、油
公開：05/08/14
更新：05/08/14
レシピID：211913
夏野菜のミートグラタン
なす、トマト、ピーマンなど夏野菜をミートソースでグラタンにしました。夏にも熱々の料理を食べて夏ばて知らず！！一人１本のナス...
材料：なす、トマト、ピーマン、ミートソース、とろけるチーズ
公開：05/08/06
更新：05/08/06
レシピID：210823
米ナスのファルシー
ナスにミートソースをのせて焼きました。おいしくて食べだすととまらない！
材料：米ナス、ミートソース、油、とろけるチーズ、パン粉
公開：05/08/06
更新：05/08/06
レシピID：210820