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アレンジ前提・バジルペースト MYフォルダに入れる
バジル・オイル・松の実・塩だけの、シンプルなバジルペーストです。使う都度いろんな食材を加えて、和に洋にアレンジ色々。
材料：バジルの葉、松の実、クセのない植物油、塩
公開：09/08/21   更新：09/08/21   レシピID：893232
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バジルペーストで茄子とミョウガの味噌炒め MYフォルダに入れる
ID :893232「アレンジ前提・バジルペースト」を使った甘味噌バジルだれ。定番味噌炒め、バジルとミョウガで変化球～☆
材料：茄子、いんげん、ミョウガ、●アレンジ前提バジルペースト、●味噌（越後味噌使用）、●みりん、●砂糖、サラダ油
公開：09/08/21   更新：09/08/21   レシピID：893248
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茄子と鯖缶のショウガ炒め、ミョウガ仕上げ MYフォルダに入れる
ショウガとミョウガ。この２つがあれば、鯖缶の臭みが全く気になりません。見た目地味ですが、おいしいんです♪
材料：鯖水煮缶詰、茄子、ミョウガ、ショウガ、味噌（越後味噌使用）、サラダ油
公開：09/08/20   更新：09/08/20   レシピID：892280
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ちくきゅーコブレモン MYフォルダに入れる
「ちくわ」と「きゅうり」を「塩昆布」と「レモン汁」で和えました。ID608631「ちくきゅーゴマレモン」の姉妹レシピ。
材料：ちくわ、きゅうり、塩昆布、レモン汁
公開：08/07/12   更新：09/08/19   レシピID：609924
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生姜のきいた、酒粕と珈琲のグラニテ MYフォルダに入れる
酒粕と生姜で手軽に作った甘酒に、インスタントコーヒーで香ばしい風味と苦味を加えました。牛乳を注いでアイスドリンクにも。
材料：酒粕（板状のもの）、熱湯、黒砂糖（粉末状のもの）、生姜（すりおろす）、インスタントコーヒー、インスタントコーヒー（仕上げ用）
公開：09/08/11   更新：09/08/11   レシピID：886423
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夏・鯖缶にはミョウガ！ MYフォルダに入れる
よく冷やしたトマトに、よく冷やした鯖缶（水煮）。 みょうがをたっぷりのっけて、お醤油ピッ、でど～ぞ～。
材料：鯖水煮缶詰、トマト、ミョウガ、醤油
公開：09/08/07   更新：09/08/07   レシピID：884195
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夏野菜とささみで・翡翠スープの冷製パスタ MYフォルダに入れる
ささみでとっただし汁ときゅうりを組み合わせて作る「翡翠スープ」。汁物としてもおいしいのですが、麺と組み合わせてみました。
材料：スパゲッティー（写真は茹で時間５分）、サントリー天然水（南アルプス）、ささみ、きゅうり、にんにく、塩、ミニトマト、塩昆布、スパゲッティーを茹でるお湯・塩
公開：09/07/24   更新：09/07/25   レシピID：873237
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７月２３日のグレープフルーツゼリー MYフォルダに入れる
紅茶ゼリーのように見えますが、果汁１０パーセントのオレンジジュースを使っています。
材料：グレープフルーツ（ルビー）、オレンジジュース（果汁１０％でした）、グラニュー糖、粉ゼラチン、水（またはジュース）、あれば飾り用のハーブ、グランマルニエ（お好みで）
公開：09/07/23   更新：09/07/24   レシピID：872596
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７月２日のまるごとグレープフルーツゼリー MYフォルダに入れる
家にある材料や気分によって作り方に違いが出るゼリー。ワインが残っていたのでたっぷり加え、皮を器に、が今日の気分♪
材料：グレープフルーツ（ホワイト？）、白ワイン、●水、●粉ゼラチン、グラニュー糖
公開：09/07/02   更新：09/07/24   レシピID：854184
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７月１５日のグレープフルーツゼリー MYフォルダに入れる
その日手元にある材料で作るゼリー。今日はお中元で頂いたジュース×グレープフルーツ。ジュースはマスカット味です。
材料：グレープフルーツ（ルビー）、マスカット味のジュース、砂糖（あればフロストシュガー）、粉ゼラチン、水（またはジュース）、ローズマリーなどのハーブ（あれば）、グランマルニエ（お好みで）
公開：09/07/17   更新：09/07/24   レシピID：867778
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