みつぞうのキッチン |
みつぞう |
|
１００均の型で☆ワンエッグ・ミニシフォン
卵・薄力粉・砂糖・水・植物油・塩のシンプルな生地。欲を言えば、生地の量があと「型の深さ１ｃｍ分」欲しいんです（研究中）。
材料：Ｌサイズの卵の卵黄、砂糖（今回はきび砂糖）、水（牛乳や豆乳でも）、植物油（今回は紅花油）、薄力粉（２回ふるう）、Ｌサイズの卵の卵白、砂糖（今回はきび砂糖）、塩
公開：09/06/29
更新：09/06/30
レシピID：850973
蓮根ツナ炒め・たっぷりミョウガまぶし
実家からミョウガがたくさん届いたので、ゼイタクに使ってみました。お～、これオイシイよ～！
材料：蓮根、ミョウガ、ツナ缶、ごま油・醤油
公開：07/09/22
更新：09/06/29
レシピID：433270
鶏胸肉のハーブマリネロースト
ベランダで育てているハーブ。梅雨の時期は蒸れるので、収穫して風通しをよくするのが大事。収穫したハーブの使い道はコレです♪
材料：鶏胸肉、エリンギ、ドライトマト（あれば）、●オリーブオイル、●粒マスタード、●レモン汁、●刻んだハーブ※、○塩、○ブラックペッパー
公開：09/06/24
更新：09/06/24
レシピID：846825
ぽっ♪ほんのりピンクなカリフラワー甘酢漬
紫玉ねぎと組み合わせたら、カリフラワーがピンクに染まりました♪
材料：カリフラワー、紫玉ねぎ、●穀物酢、●砂糖、●塩
公開：09/06/23
更新：09/06/23
レシピID：846084
キャベツのカレーマスタードマヨ和え
カレー粉と粒マスタードとマヨネーズ。で、キャベツを和えただけ・・・。レシピってほどのものでもないのですが。
材料：キャベツ、●カレー粉、●粒マスタード、●マヨネーズ、●塩
公開：09/06/17
更新：09/06/19
レシピID：840972
スタミナちきんろーる。
チーズを入れてもよかったなぁ！
材料：鶏胸肉、にんにくの芽、キムチ、塩・こしょう、片栗粉、●オイスターソース、●醤油、●砂糖、●酒
公開：09/06/17
更新：09/06/18
レシピID：840991
お豆腐に。刻み生オクラと塩昆布のとろねば
オクラは茹でなくっていいんです。生のまま細かく刻んで、ちょいと調味液の中で寝かすだけ。すごい「ねば力」で、お豆腐に絡む！
材料：●オクラ、●塩昆布、●しょうが、●めんつゆ（２倍濃縮タイプ）、豆腐（写真は木綿）
公開：09/06/13
更新：09/06/13
レシピID：837116
絹さやのクリームチーズ和え
クリームチーズとお醤油を混ぜた簡単和え衣で絹さやを和えただけ。七味がいい働きをしてくれます。
材料：絹さや、クリームチーズ、醤油、七味唐辛子
公開：09/06/13
更新：09/06/13
レシピID：837103
厚揚げとにんにくの芽のキムチ風味炒め
ピリッとしたキムチの風味が、ビールに合います。キムチ倍量使ってもいいかも。
材料：厚揚げ、にんにくの芽（茎にんにく）、キムチ、ねぎ、にんにく、ごま油、しょうゆ
公開：09/06/13
更新：09/06/13
レシピID：836803