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ごはん日記
konomin02
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たらこマヨまよスパゲッティ
定番のタラコスパゲッティに入れるバターや油の変わりに、子供も大好きなマヨネーズを入れました。野菜も一緒にとれるのでランチに...
材料:たらこ、マヨネーズ、たまねぎ(野菜はお好みで)、しめじ、塩コショウ、スパゲッティ、万能ネギ(小口ネギ)
公開:07/08/24 更新:07/08/24 レシピID:421030
野菜たっぷりミートソース
冷蔵庫の野菜達を消費しやすいレシピです。 なすや生のトマトが余ったときにも作ります (写真はなす入り)
材料:たまねぎ、ひき肉、ホールトマトの缶詰、にんじん、しめじ、エリンギ、にんにく、ローレル、★コンソメキューブ、★とりがらスープの素、★あれば オレガノ、★塩・黒こしょう、★砂糖、★しょうゆ、ナツメグ、オリーブオイル、スパゲッティ
公開:07/03/30 更新:07/08/21 レシピID:352238
きゅうりのカラシ漬け
ピリッとからしのきいた漬物です。重し不要で漬けてから2~3日で食べれるのでとってもお手軽です。
材料:きゅうり、洋からし(粉末)、塩、砂糖、焼酎
公開:07/05/31 更新:07/07/11 レシピID:371593
初めてでもできた!手作り粒あん
初めて小豆から餡を作りました。煮る時間はかかりましたがなかなかの出来でした。またつくりました!じっくり3時間くらい煮たら前...
材料:あずき、水、砂糖、塩
公開:07/05/27 更新:07/07/02 レシピID:380322
揚げ豚ロースのあっさりおろしのせ
とんかつ用のお肉を使った1品。おろしやねぎ、野菜も一緒に取れるので栄養抜群!酸味のきいたタレで食欲アップ!!
材料:豚ロース(とんかつ用)、大根おろし、万能ねぎ、☆ しょうゆ、☆ 酒、☆ みりん、☆ しょうが(チューブ)、レタスや水菜、片栗粉、★ポン酢、★砂糖、★水、白ごま
公開:07/06/22 更新:07/06/27 レシピID:393372
ミートーソースを使ったえびグラタン
以前たくさん作って冷凍しておいたミートソースを使ったグラタンです。夏もグラタンおいしいですよ!野菜もいっぱい取れます。あつ...
材料:ミートソース、えび(冷凍)、マカロニ(グラタン用)、ブロッコリー、玉ねぎ、しめじ、バター、コンソメの素(顆粒)、塩コショウ、小麦粉、牛乳、とろけるチーズ
公開:07/06/26 更新:07/06/26 レシピID:395336
ちょっと贅沢豆ようかん&芋ようかん
大好きな豆がごろごろ入った豆羊羹と同じくらい好きな芋羊羹を2層にしました。色もきれいにできました。1度に2種類食べれるので...
材料:★金時豆(煮たもの)、★砂糖、★塩、☆さつまいも、☆砂糖、☆塩、こしあん、棒寒天、水、砂糖
公開:07/06/22 更新:07/06/22 レシピID:393228
バラ肉まきまき野菜巻き
野菜をお肉で巻くのでボリュームもアップ!彩りもきれいなのでお弁当にも! (写真は煮込みです)
材料:豚バラ肉、いんげん(ささぎ)、にんじん、肉下味用 塩コショウ、塩コショウ、しょうが、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、水
公開:07/06/17 更新:07/06/17 レシピID:390785
お肉たっぷり餃子
たっぷりのお肉を使ってつくった餃子です。ニラとキャベツも入ってるので野菜も一緒にとれます!たくさん作って餃子パーティ♪(写...
材料:ひき肉、にら、キャベツ、にんにく、生姜、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、塩、コショウ、餃子の皮、お湯
公開:07/06/13 更新:07/06/13 レシピID:388971
フキと小揚げの煮物
山でとれたふきを使いました。市販の水煮を使ってもおいしいです。
材料:ふき、小揚げ、さつま揚げ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩、水、ダシの素(昆布)、ダシの素(かつお)、油(炒め用)
公開:07/06/11 更新:07/06/13 レシピID:387941
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