北海道フードマイスターのいつもの食卓 |
道産子美鈴 |
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昆布茶DE簡単♪鮭茶漬け
昆布茶が鮭の旨みを引き立てます。超簡単うまうまお茶漬けです♪
材料：焼鮭、ご飯、昆布茶（粉末）、ネギ、みつば、ごま、のり等 、わさび
公開：09/04/20
更新：09/04/20
レシピID：788574
全部食べきるエコレシピ★鮭のアラの三平汁
頭も骨も無駄なく活用。アラだからこそ、いいダシが出るんです♪じゃがいもなどのお野菜がとっても美味しくなりますよ。
材料：鮭切身、頭や骨などのアラ、大根、人参、じゃがいも、えのき、豆腐、長ネギ、水、酒、塩、七味唐辛子
公開：09/04/20
更新：09/04/20
レシピID：788475
★シンプルが贅沢★カニ鍋
カニから出るスープだけで特別なダシは要りません。簡単だけど、カニ本来の味を楽しめる贅沢鍋。ズワイガニの旨みがとけ出たスープ...
材料：ボイルズワイガニ、白菜、しいたけ、豆腐、長ネギ、くずきり、お酒、塩、柚子コショウ
公開：07/01/30
更新：09/03/14
レシピID：322885
かっちかち海苔巻きでチャーハン
冷蔵庫で海苔巻きがかたくなってしまった経験ありませんか？そんなときはチャーハンにしちゃいましょう！
材料：かたくなった海苔巻き、醤油、コショウ、ごま油
公開：09/02/05
更新：09/02/05
レシピID：728386
★コクをプラス★たらこスパ
超簡単に出来る定番タラコパスタ。旨みのかくし味は「昆布茶」。コクをプラスしておいしくする隠し味は「コーヒーミルク」！
材料：パスタ、塩、たらこ、バター、昆布茶、酒、コーヒーミルク（ポーションタイプ）、海苔、小ネギ
公開：08/08/06
更新：08/08/06
レシピID：623988
★簡単★タラモサラダ
おいしいたらこで作って欲しい！レンジで下準備をすれば、道具を洗う手間もなく超簡単。マヨネーズを少なめにして、素材の味を楽し...
材料：じゃがいも、ハム、ニンジン、キュウリ、ニンジン、マヨネーズ、酢、塩コショウ、たらこ
公開：08/07/22
更新：08/07/22
レシピID：332880
ホワイトアスパラとグリーン2種ベーコン巻
とれたてのホワイトアスパラガスを楽しめるのは、春の旬の時期だけ。ソースをアレンジしておもてなし料理に。
材料：ホワイトアスパラガス、グリーンアスパラガス、ベーコン、ゆで卵 固ゆで、マヨネーズ、酢、 オリーブオイル
公開：07/04/25
更新：08/07/10
レシピID：364671
★豪華★いくらと鮭のサーモン親子パスタ
火を使うのは、パスタを茹でるお鍋だけ。手が込んでそうに見えますが、とっても簡単。スモークサーモンとクリームチーズソースがよ...
材料：アスパラガス、スモークサーモン、いくら、パスタ、クリームチーズ、レモン汁、白ワイン、牛乳、塩・胡椒、バジル、オリーブオイル
公開：07/04/25
更新：08/07/10
レシピID：364674
★彩★アスパラベーコンパスタ
ベーコンからでた脂のコクと旨みがパスタにからんで、最高です。ミニトマトをつぶして、ソース代わりに酸味をお楽しみ下さい。
材料：アスパラガス、ベーコン、ミニトマト、バター、塩・胡椒、パルメザンチーズ、バジル、パスタ
公開：07/04/25
更新：08/07/10
レシピID：364678
味噌!?アスパラとホタテのクリームパスタ
一見ホワイトソースに見えますが、実は、隠し味が・・・・。
材料：アスパラガス、ホタテ、ミニトマト、マヨネーズ、味噌、牛乳、塩（味見をして足りなければ）、下味、ベーコン、パルメザンチーズ
公開：07/04/25
更新：08/07/10
レシピID：364677