クローバー✽キッチン |
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おつまみに☆ホタテのさっぱり照り焼き
お刺身用のホタテを使っているので、完全に火は通さずサッと仕上げました。さっぱりだけどコクがある、簡単ホタテのおつまみです。...
材料：ホタテ(お刺身用)、バター、塩・胡椒、小麦粉、＊ミツカン「純玄米黒酢」、＊みりん、＊醤油、青ねぎ・白ごま
公開：08/02/03
更新：08/02/03
レシピID：499720
前菜に♪ホタテのカラフルマリネ☆
クリスマスパーティーに持っていくために考えた１品です。湯引きしたホタテを、玉ネギたっぷりのマリネ液に漬け込みました。作って...
材料：ホタテ（お刺身用）、玉ネギ、パプリカ（あれば２種類）、トマト、セロリ、白ワインビネガー、砂糖、塩、胡椒（白・黒粗挽き）、オリーブオイル、飾り用のハーブ（チャービルやイタリアンパセリ）
公開：07/12/17
更新：08/02/03
レシピID：475674
白菜と甘えびのさっぱりサラダ
モニターでいただいた、ミツカン『サラダをおいしく食べるお酢』まろやかトマト酢を使った簡単サラダです。
さっぱり味のドレッ...
材料：白菜、甘えび、ミツカン『サラダをおいしく食べるお酢』まろやかトマト酢、パプリカパウダー
公開：08/01/29
更新：08/01/30
レシピID：497228
とろとろお餅と☆黒糖チョコ汁粉
普通のお汁粉があまり得意ではないので、思いっきりデザート仕立てにしました。冷やして食べるのがオススメです。牛乳と一緒にレン...
材料：さらしあん、水、黒糖(粉末)、板チョコ(ミルク)、塩、バナナ、クルミorアーモンド、切り餅、牛乳
公開：08/01/10
更新：08/01/10
レシピID：485597
うちの牛丼☆
甘い味が苦手な主人のための牛丼です。
にんにく入りで香りもいいです♪
材料：牛こま肉、玉ネギ、にんにく、生姜、 日本酒、 みりん、 醤油
公開：08/01/09
更新：08/01/09
レシピID：485028
さつまいものバター醤油煮
母がよく作ってくれていた思い出の味です。出汁と醤油とバターがとっても合うんです。香りもいいです♪ コクが出る程度にしかバタ...
材料：さつまいも、水、顆粒だしのもと、みりん、砂糖、醤油、バター
公開：08/01/08
更新：08/01/08
レシピID：483972
さくさく練りパイ生地
キッシュ用に使っている甘くないパイ生地です。
扱いやすくて気に入っています♪
材料：薄力粉、無塩バター、塩、卵黄、水
公開：08/01/07
更新：08/01/07
レシピID：481098
お鍋ひとつでお手軽にゅうめん♪
一人のお昼ご飯用に、冷蔵庫にあるもので作りました。すりごまをたっぷりかけて食べると、塩ラーメン風で美味しいです♪
材料：素麺、豚こま肉、長ネギ、白菜、ごま油、にんにく（スライス）、水、顆粒だしのもと、白練りごま、みりん、醤油、七味唐辛子・白すりごま
公開：08/01/07
更新：08/01/07
レシピID：484029
りんごの２色シャーベット
甘く味付けしたりんごを使ってシンプルでなめらかなシャーベットとりんご感たっぷりのヨーグルトシャーベットを作りました。
ち...
材料：りんご（ふじ）、グラニュー糖、レモン汁、プレーンヨーグルト
公開：08/01/06
更新：08/01/06
レシピID：483730
今年のお雑煮
平成２０年のお雑煮です。
濃いめにとったカツオと昆布の出汁に干し椎茸・鶏肉・海老の旨みが加わったお雑煮です。
材料：鶏もも肉、干し椎茸、小松菜、車海老、切りもち、三つ葉、柚子の皮、 ＊かつおぶし、 ＊昆布、 ＊水、酒、醤油、塩、大根
公開：08/01/01
更新：08/01/01
レシピID：481776