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長芋とグリーンピースの鶏雑炊 MYフォルダに入れる
鶏の味わいがしっかりしつつ、旬の甘いお豆と長芋のシャキシャキが楽しく、優しい味のお雑炊です♪発芽玄米や雑穀ごはんで作るとさ...
材料:ごはん(炊いたもの)、長芋、グリーンピース(豆のみで)、鶏挽肉、鶏ガラスープ、ごま油、塩こしょう
公開:07/06/04   更新:07/06/04   レシピID:383902
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揚げ茄子のサラダ素麺 MYフォルダに入れる
油を吸ってトロトロに甘~い揚げ茄子を素麺にトッピングして、サラダ仕立てに♪鰹だしのきいためんつゆに、とろとろの茄子を崩しな...
材料:素麺、茄子、大葉、みょうが、きゅうり、トマト、ミツカン「追いがつお 節つゆ」(つけつゆの割合)
公開:07/05/25   更新:07/05/25   レシピID:379062
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ハーブ香るイタリアンポークソテー MYフォルダに入れる
イタリアンのメイン料理が、市販のパスタソースを使うと、10分でできちゃいます♪野菜やハーブはお好きなもので!
材料:豚ロース肉、しめじ、アスパラ、エコナ 素材にこだわったパスタソース<手作り用ソース>(ボロネーゼ)、オリーブオイル、塩こしょう、小麦粉、にんにく、ハーブ(バジル、オレガノ、セージなど好きなもの)、白ワイン(または酒)
公開:07/05/20   更新:07/05/20   レシピID:376290
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黒ゴマ肉じゃが MYフォルダに入れる
黒ゴマとお味噌、ごま油の香りが美味しい、変わり肉じゃが☆お好みで白髪ネギを散らして、どうぞ~♪
材料:じゃがいも、豚肉スライス、玉ねぎ、人参、いんげん、ごま油、出し汁、☆しょうゆ、☆砂糖、☆味噌、★しょうゆ、★砂糖、黒練りゴマ
公開:07/05/19   更新:07/05/19   レシピID:374823
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棒々鶏(バンバンジー) MYフォルダに入れる
レンジで簡単!しっとり、柔らかく仕上がります☆蒸し汁はソースに使い、鶏の旨みをあますところなく楽しみます♪
材料:鶏もも肉、しょうがスライス、きゅうり、酒(あれば紹興酒)、☆白練りゴマ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酢、☆ネギみじん切り、☆しょうがみじん切り、☆ごま油、☆鶏肉の蒸し汁
公開:07/05/17   更新:07/05/17   レシピID:374822
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菊花のクリームスープパスタ MYフォルダに入れる
食用の菊をたくさん頂いたので、パスタも作ってみました。ほんのり菊の花が柔らかく香って、クリームスープと好相性です♪
材料:ロングパスタ、食用菊(下茹でした状態で)、玉ねぎ、グリーンピース、コーン、生ハム、バター、小麦粉、牛乳、生クリーム、塩こしょう
公開:07/05/13   更新:07/05/14   レシピID:372617
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ハニーマスタード風味のジャーマンポテト MYフォルダに入れる
カリっと美味しくできる我が家のジャーマンポテト(レシピ#369895)♪ハニーマスタード味でも美味しいです☆ビールだけでな...
材料:じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、☆はちみつ、☆粒マスタード、☆しょうゆ
公開:07/05/14   更新:07/05/14   レシピID:373138
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手作りしそ昆布 MYフォルダに入れる
しそ漬け梅干に入っている「しそ」で、しそ昆布ができます♪「ゆかり」のふりかけでも代用できます。お茶漬けやお弁当にGood☆...
材料:昆布(ダシを取った後のものでOK)、しそ漬け(または「ゆかり」)、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、白ごま
公開:07/05/13   更新:07/05/13   レシピID:372934
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菊花のちらしずし MYフォルダに入れる
食用菊をたくさん頂き、おひたしで食べ切れなかったので、ちらしずしにしたら、好評でした!菊の香りに梅と鮭が絶妙にマッチします...
材料:白米、菊(下茹でした状態で)、鮭、スナップエンドウ、卵、出し汁、片栗粉、寿司酢(あれば梅塩を使用)
公開:07/05/13   更新:07/05/13   レシピID:372300
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お豆腐の明太子あんかけ MYフォルダに入れる
おつまみ&ヘルシーおかずにもなります。冷蔵庫にあるものでとりあえず一品!
材料:豆腐、ネギ、明太子、スープ、しょうゆ、水溶き片栗粉
公開:07/05/10   更新:07/05/10   レシピID:371330