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自然薯のポタージュ
見た目は洋食ですが完璧に和食です。
作り方も簡単なのでもう1品欲しい時や普通のとろろ
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材料：
自然薯、玉ねぎ、昆布出汁、豆乳（生クリームでも可）、ベーコン、塩、胡椒、西京味噌
ムカゴでチリコンカン
南米の代表料理をむかごでアレンジ
以外と簡単にできて日持ちして、使い道いろいろ
材料：
ひき肉、玉ねぎ、むかご、人参、ホールトマト缶、にんにく、クミンシード、ガラムマサラ、
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むかごでポテトサラダ・其の弐（お手軽版）
誰でも簡単に家にある材料でできる！
自然薯の独特の風味が一味違うポテトサラダを演出！
材料：
むかご、ひき肉（ベーコンや生ハムも可）、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、卵、マヨネーズ、に
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