食にまつわるエトセトラ ｗu-tan |
マミング |
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ゴボウと牛肉の玄米炒飯
しっかりした味付けなので冷めても美味しいですよ！ぜひ山椒をふりかけて食べてみて下さい。
材料：ゴボウ、牛こま切れ肉、玄米ご飯、生姜、★しょうゆ、★酒、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ、☆ごま油、山椒
公開：08/04/03
更新：08/04/03
レシピID：543962
豆腐と桜海老のハンバーグ
ヘルシーなのに美味しい豆腐ハンバーグ。ボリュームもたっぷりで満足！
材料：木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、桜海老（乾燥）、卵、★塩、★コショウ、★酒、★片栗粉、だいこん、あさつき、ぽん酢
公開：08/04/03
更新：08/04/03
レシピID：543922
ディルとスモークサーモンのコールスロー
ちょっぴりゴージャスなコールスロー。ディルの爽やかな香りがお口に広がります！
材料：キャベツ、スモークサーモン、ディル、ケーパー、★りんご酢、★粒マスタード、★オリーブオイル、★レモン汁、塩、コショウ
公開：07/08/16
更新：08/04/03
レシピID：417722
鶏肉のバルサミコ煮
バルサミコで煮込んだ柔らかチキンです。フルーティーな酸味が美味！
材料：鶏手羽元、レモン（輪切り）、★バルサミコ酢、★白ワイン、★水、★ブイヨン、★しょうゆ、★はちみつ、★にんにく（おろし）、★ローリエ、塩、コショウ、オリーブオイル
公開：08/04/02
更新：08/04/02
レシピID：543243
レンジでピリ辛さば味噌
レンジで簡単！ふっくら美味しいさば味噌が出来ました。豆板醤のピリ辛でお酒が進む進む=3 （3月29日 写真・材料一部を変更...
材料：さば切り身、生姜、ねぎ（白髪ねぎ）、★味噌、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★豆板醤、★おろしにんにく、★ごま油、★水、酒、塩
公開：07/07/20
更新：08/03/29
レシピID：406943
ぐだくさん中華玉子
ご飯が美味しく食べられるしっかりとした味付けです！（3月21日 写真・材料・レシピ等、大幅に変更しました。）
材料：卵、もやし、きくらげ、ニラ、味付けザーサイ、ねぎ（白髪ねぎ）、にんにく（みじん切り）、生姜（みじん切り）、★オイスターソース、★醤油、★酒、☆砂糖、☆塩、☆コショウ、ごま油
公開：07/09/03
更新：08/03/28
レシピID：424955
キャベツと玉ねぎのみそスープ
クリーミーで濃厚なコクのあるお味噌汁です。ちょっと意外な組み合わせですが美味しいですよ♪（3月28日 写真・レシピを、少々...
材料：キャベツ、玉ねぎ、だし汁、味噌、バター、生クリーム
公開：07/05/03
更新：08/03/28
レシピID：359110
おから入り和風照り焼きハンバーグ
しっとり感の決め手はおから！甘辛の照り焼きソースを絡めていただきます。
材料：☆豚ひき肉、☆おから、☆ひじきの煮物、☆ねぎ、◎薄口しょうゆ、◎酒、◎しょうがの絞り汁、◎塩、◎コショウ、◎片栗粉、★ しょうゆ、★ 砂糖、★ みりん、白ごま、酒（蒸し焼き用）
公開：07/05/02
更新：08/03/28
レシピID：335002
ピーマンとおかかのきんぴら
お弁当のおかずの定番だったこのレシピ!久しぶりに母の味を思い出して作ってみました。（3月26日 写真・材料を、少々変更しま...
材料：ピーマン、鰹節、白ごま、ごま油、★砂糖、★醤油、★酒
公開：07/05/31
更新：08/03/26
レシピID：382372