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とろろ・じゃこ・オオバ・大根おろしの冷しうどん
お昼にカンタンにどうぞ。だしが面倒なら 麺つゆで大丈夫。写真はそば♪
材料:乾麺のうどん、オオバ、長いも(やまいも)、ちりめんじゃこ、おくら、刻みネギ、だし、みりん、さとう、しょうゆ
公開:04/05/24   更新:12/05/28   レシピID:145027
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おさつチップス
ノンフライチップス
材料:さつまいも、かぼちゃ
公開:11/10/06   更新:11/10/06   レシピID:1591067
自家製米粉で 天ぷら
ぱりっつ さくっ! 思ったよりずっとおいしい~ 自家製米粉だから 普段の米粉より安価。 気にせず使えるのもメリット!
材料:かぼちゃ、たまねぎ 大、さつまいも 大 、ボイルダコ、豚肉 薄切り、 米粉、 全卵、 水 、 小麦粉(薄力粉)、 塩
公開:10/11/29   更新:10/11/29   レシピID:1297811
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自家製米粉入り 食パン(HB使用)
普段は強力粉と薄力粉あわせて280と水210で しますが 米粉はふくらみが悪いのでちょっと増やしたら同じサイズに^^
材料:強力粉、薄力粉、米粉、水、ドライイースト、マーガリン(バターが切れてただけ)、塩、砂糖
公開:10/11/28   更新:10/11/28   レシピID:1296300
鶏肉のケチャップ煮込み
子供も大人もおいしく食べられるケチャップ味。
材料:鶏モモ肉、酒、ニンニク、塩こしょう、小麦粉、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル、コンソメ、水、醤油、みりん、ケチャップ
公開:04/05/19   更新:10/11/27   レシピID:144118
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自家製 米粉
6合のお米が900gの米粉に変身^^
材料:米
公開:10/11/24   更新:10/11/25   レシピID:1293435
炊飯器だけで エビピラフ
フライパンを使わずに うち釜で炒めます。
材料:お米、水 、たまねぎ、しめじ、コーン、ピーマン、ムキエビ、バター、コンソメ 塩コショウ
公開:10/10/10   更新:10/11/25   レシピID:1255125
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自家製米粉で ホットケーキ
製菓用米粉でなくても ホットケーキが出来ました。 味もなかなか^^ お米なのに おにぎりの味がせずホットケーキ!感動!
材料:米粉、たまご、水 、ベーキングパウダー、砂糖(三温糖でも )
公開:10/11/24   更新:10/11/24   レシピID:1293444
水菜のおひたし
オットは水菜はこれが一番と言います。
材料:水菜、醤油、からし
公開:10/11/04   更新:10/11/04   レシピID:1275865
ゴーヤの 天ぷら
苦いゴーヤは油と相性がいいです。 結構 天ぷらならいけます!
材料:ゴーヤ、小麦粉、冷水、たまご、塩
公開:10/10/06   更新:10/10/06   レシピID:1251468