地味メシ処★けぱーるの手ぬきっちん |
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カリカリ！もちきびピザ
写真の肉団子と太巻きは母作。残りこれだけじゃ、家族３人の夕飯には厳しい…と、ムリヤリひねりだしたピザ。意外に旨っ？＾＾；
材料：もちきび、野菜類（私は乾燥わかめ、人参、冷凍ほうれん草を入れました）、にんにく、塩、アンチョビ、ケチャップ
公開：09/02/23
更新：09/02/23
レシピID：743157
錦松梅ふうのふりかけ
子供たちに大人気、おにぎりやお弁当にも。松の実を入れたら本格的になるかも。
材料：細切り昆布、水、酢、花かつを、白ゴマ、酒、みりん、梅酢、砂糖、醤油
公開：09/01/24
更新：09/02/02
レシピID：720114
豚肉と玉ねぎのソテー
覚書。簡単です。味が濃い目なのでお弁当にも。
材料：豚肉、玉ねぎ、無糖レモンジャム（またはマーマレード）、バルサミコ酢、にんにく、油、塩
公開：08/10/01
更新：08/10/01
レシピID：656961
超私的☆きな粉クッキー
数字がハンパこの上ないっすね。しかしこれは会心の出来かも？（私にしては）
材料：はと麦粉、きな粉、さごやし粉、国産小麦粉、有機豆乳、米飴、菜種油、岩塩
公開：08/04/12
更新：08/04/12
レシピID：549620
おからのスナック
お○らシオビスみたいな味にしたい！と作り出したものの、干ししいたけも干しエビも切らしてた…（写真も作り方もおーざっぱです…...
材料：豆乳、乾燥おから、小麦粉（全粒粉）、植物油、アーモンド粉、塩、根昆布粉末
公開：08/03/20
更新：08/03/20
レシピID：534142
主観的極上柚子酒
漬けた日…２００７年１２月１日。２ヶ月目くらいから美味しく飲めました。今日、３月１９日は飲み干し記念日。一年熟成とかその後...
材料：柚子、蜂蜜、ホワイトリカー、ライム
公開：08/03/19
更新：08/03/19
レシピID：533767
柚子酒副産物☆きらきらゆずジャム
皮の白い部分がないので、透明感があるジャムになりました。分量は適当でOK。このレシピはかなりアバウトです。焦がさないように...
材料：柚子酒のゆず皮、餅飴、自然塩、水、メープルシロップ
公開：07/12/19
更新：08/01/13
レシピID：476867
豆乳ともちきびのパン
途中から目分量だったので覚書・参考程度。ふわふわもちもち！
材料：もちきび（炊いたもの）、全粒粉、南部小麦、グルテン粉、豆乳、マカダミアナッツオイル、白神こだま酵母、メープルシロップ、ぬるま湯、岩塩
公開：07/12/26
更新：07/12/26
レシピID：479822
手作りおからこんにゃく（市販のキットで）
これで作るこんにゃくステーキやおからこんにゃくハンバーグは最高です！
材料：こんにゃくの精粉、水、乾燥おから、凝固剤、ぬるま湯
公開：07/12/19
更新：07/12/19
レシピID：477151