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あんちゃん8061
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ごはん日記
あんちゃん8061
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焼きなす
なすを美味しく食べます。トッピングは、生姜の、すりおろしを乗せても美味しいと思います。
材料:なす、かつお節
公開:07/09/18 更新:09/08/03 レシピID:431441
明太子パスタ
調理時間約15分。
材料:こんぶ茶・バター、スパゲティ、◆A辛子明太子、◆Aオリーブ油・ゆで汁、大葉のせん切り・刻みのり
公開:09/08/01 更新:09/08/01 レシピID:879461
チーズ肉じゃが
砂糖とみりんは、正確に計量します。
材料:玉ねぎ入りミックスベジタブル、じゃがいも、サラダ油、牛ミンチ、ミックスチーズ、パセリ、◆A酒、◆Aしょうゆ、◆Aみりん、◆A砂糖、◆A湯
公開:09/07/29 更新:09/07/29 レシピID:877560
まったけのお吸い物
秋の味覚、まったけでお吸い物。
材料:まったけ(中国産or国産)、絹ごし豆腐、ネギの小口切り、だし汁、濃いくち醤油・薄口醤油、みりん
公開:09/07/28 更新:09/07/28 レシピID:876068
新ごぼうの梅サラダ
ごぼうサラダが、たくさん食べたくて、倍量を作りましたが、冷蔵庫で冷やして美味しく食べました。
材料:新ごぼう、水、◆Aみりん・酢、◆A砂糖、◆A塩、◆Bマヨネーズ、◆Bすりごま、◆B酢、◆Bしょうゆ、◆B梅干し(種とる)
公開:09/07/24 更新:09/07/24 レシピID:872741
えびハヤシ
ワンポイント:くれぐれもエビを加熱しすぎないように。プリプリの食感が味わえます。
材料:ブラックタイガー、玉ねぎ、赤ワイン、りんご、ハヤシライス用ルウ、サラダ油・ごはん・生クリームまたはコーヒーフレッシュ・パセリ
公開:09/07/20 更新:09/07/24 レシピID:870043
油揚げのみぞれ和え
油揚げは、お味噌汁はもちろん、炒め物や、炊き込みごはんにも合います。
材料:市販の油揚げ、大根おろし、ねぎの小口切り、ぽん酢
公開:09/07/24 更新:09/07/24 レシピID:873114
カツどん
冷めてしまったトンカツの一番おいしい食べ方はこれ。みつばが無いとき、刻みのりOrネギの小口切りorみつば無しでOKです。
材料:トンカツ、たまねぎ、卵、みつば
公開:06/02/18 更新:09/07/23 レシピID:239543
もずく豆腐
味付もずくは、お好みの種類のもので。
材料:絹ごし豆腐、味付もずく、オクラ、みょうが
公開:09/07/22 更新:09/07/22 レシピID:871801
焼きほたてとみょうがの梅肉和え
焼いたほたてが香ばしい。
材料:ほたて貝柱(小粒)、みょうが、グリーンアスパラガス、◆A塩・酒、◆B梅干し、◆B酢、◆B練りわさび、◆Bしょうゆ・酒
公開:09/07/22 更新:09/07/22 レシピID:871795
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