たどり着いたょ(ゝω<*)四川麻婆豆腐
あたさんの麻婆豆腐と我が家行き着けの中華店の味を私好みにMIX❤
1/30;せいら758さんの「本格派♪四川風ピリ辛...
材料:豚挽き肉、絹豆腐、玉ねぎ、しょうがみじん切り、ニンニクみじん切り、ニンニクの芽(ニラでも代用可)、鶏がらスープ、★オイスターソース、★四川豆板醤(普通のものなら小さじ2)、★甜麺醤、★豆鼓醤、★砂糖、★醤油、★旨み調味料(なくても)、紹興酒、塩コショウ、水溶き片栗粉、ごま油(仕上げ用)、花椒粉or山椒、酢・ラー油(お好み)
公開:07/07/27
更新:09/06/05
レシピID:394703