かじもとまいのキッチン |
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★プチプチ醤油♪とびっこ・いくらもどき★
見た目はまるでとびっこ！！いくら！！簡単に豪華な料理に変身しちゃいます！豆腐はもちろん、ちらし寿司にのせるのもおすすめ♪
材料：タピオカ(小粒)、醤油
公開：08/09/10
更新：09/03/06
レシピID：642066
☆牛肉とエリンギのあんかけチャーハン☆
卵とねぎだけのシンプルなチャーハンに、牛肉とエリンギのあんかけをのせました♪パラパラチャーハンにとろとろあんがよく絡む♪
材料：ご飯、卵、長ねぎ、にんにく(チューブでも可)、生姜(チューブでも可)、塩、コショウ、ごま油、牛肉、エリンギ、★水、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★オイスターソース、★酒、★塩、★コショウ、水溶き片栗粉
公開：08/12/08
更新：08/12/08
レシピID：696033
★バジルソース★
バジルの香りが鼻をくすぐるおいしいソース！基本のソースになので、お好みでチーズや唐辛子を入れたりしてアレンジができます♪
材料：バジル、松の実、にんにく、オリーブオイル、塩
公開：08/10/10
更新：08/10/10
レシピID：662568
★タルタルカキ南蛮丼★
ぷりぷりのカキを、オイスターソースとタルタルソースで、こってりジューシーのどんぶりにしました♪
材料：カキ、小麦粉、卵、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酢、★マヨネーズ、★ゆで卵、★玉ねぎ、★オイスターソース、ご飯、小ねぎ
公開：08/09/15
更新：08/09/15
レシピID：644923
★卵のしょうゆ漬け★
とろ～り卵がたまらなくおいしい♪そのままでお酒のあてにしても、あつあつのご飯にのせてもgood♪
材料：卵黄、醤油、にんにく
公開：08/09/11
更新：08/09/11
レシピID：642936
☆桜みたらし団子☆
私のまわりではもう桜はほとんど散ってしまいましたが、食卓にはまだまだ桜が満開です！
桜がふんわり香るみたらし団子です♪
材料：桜の塩漬け、白玉粉、絹ごし豆腐(軽く水切りしたもの)、●白しょうゆ(なければ普通のしょうゆでも可)、●砂糖、●水、●みりん、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)、食紅(赤)
公開：08/04/22
更新：08/04/23
レシピID：556595
☆シソジュース☆
疲れたときには紫蘇ージュースを一杯！！！！
この時期にしかでない赤紫蘇で、おいしいジュースを作りました♪
材料：紫蘇、水、砂糖、酢、はちみつ
公開：06/07/09
更新：06/07/09
レシピID：265868
☆シソの佃煮☆
シソジュースを作った後に残ったシソで作りました♪節約料理ですが、日持ちもするし、常備薬としても最高♪♪
熱々のご飯に乗せ...
材料：赤紫蘇(ジュースにした残り)、めんつゆ、みりん、ごま油、ゴマ
公開：06/07/09
更新：06/07/09
レシピID：265862
☆ゴマ揚げ出し豆腐☆
暑い夏にもぴったりの、さわやかでコクのある一品♪普通の揚げだしより、ゴマの風味がきいている分、深みがあっておいしいですよ♪...
材料：豆腐、大根、めんつゆ、水、かいわれ大根
公開：06/06/28
更新：06/06/28
レシピID：263530
☆天ぷら☆
さくさくの衣の天ぷらが簡単にできます♫
たらの芽や、たけのこなど春の食材を使って、季節感溢れる天ぷらです♪
材料：野菜、魚、天ぷら粉、焼酎
公開：06/03/31
更新：06/03/31
レシピID：246462