**Fire-King キッチン** |
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簡単おかず！菜の花畑の酢味噌和え
千葉県の素晴らしい菜の花畑をテーブルに再現しました！ 簡単だけど、菜の花の味を楽しむ一番シンプルな食べ方！
材料：菜の花、長ネギ、●みそ、●みりん、●酒、●酢、●からし、●砂糖、炒り卵
公開：07/03/29
更新：09/03/28
レシピID：351230
そら豆と海老をにんにくとトロトロチーズで
塩茹でしたそら豆とプリプリの海老をにんにくとオリーブオイルで炒めてチーズのトロトロで仕上げました！
材料：そら豆、海老、スライスチーズ、にんにく（ｽﾗｲｽ)、オリーブオイル、ブラックペッパー、※あればピンクペッパー
公開：07/05/25
更新：09/03/28
レシピID：379148
****一の重**** 栗きんとん
甘さ控えめで、栗きんとんと言うよりも、栗入り芋ようかんみたいです。
材料：栗の甘露煮、さつまいも、くちなしの実、砂糖、甘露煮のシロップ
公開：08/01/22
更新：08/12/29
レシピID：483153
***一の重***谷中生姜の豚バラ巻
豚バラ肉なのに、谷中生姜と大葉であっさり！！くるくる巻いちゃって～！焼くと生姜が辛くなくなっちゃうよ～！
材料：豚バラ肉、谷中生姜、大葉、●味噌、●砂糖、●みりん、●酒
公開：07/05/21
更新：08/12/21
レシピID：376288
****一の重**** 田作り
手作りのおせちは自然な甘さが魅力！
残ったらお弁当の佃煮として入れられるので便利ですよ！
材料：ごまめ、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒
公開：08/01/03
更新：08/12/21
レシピID：481347
***一の重***アタシんちの松前漬け
お酒のおつまみに、あったかいご飯に乗せて、お正月のおせちに…。どんなシーンでもマッチします。勿論、パーティーの前菜や突き出...
材料：するめいか、人参、日高昆布、（あれば数の子）、●醤油、●みりん、●酒、●赤とうがらし
公開：08/01/22
更新：08/12/21
レシピID：483163
****一の重**** 圧力鍋で黒豆
忙しい年末だけど、おせちは手作りにこだわりたい。だから簡単で時間短縮の助っ人は圧力鍋です！
材料：丹波の黒豆、★砂糖、★醤油、★重曹
公開：08/01/03
更新：08/12/21
レシピID：481339
なんて事ない普通のミートソース
炒めて煮込むだけ！ズボラ女が作る普通のミートソースですけど…。沢山作って冷凍すると色いろな料理に使えて便利です。
材料：ひき肉（合挽きor牛挽き）、トマト缶（ホール）、玉ねぎ（みじん切り）、赤ワイン、●コンソメキューブ、●ローリエ、●にんにく（すりおろし）、●ソース（中濃）、●ケチャップ、●醤油、●砂糖、●塩、●コショウ、バター（肉炒め用）
公開：07/05/07
更新：08/11/02
レシピID：366658
お楽しみは２回！湯葉の後は豆乳鍋
最初は出来たての甘い湯葉を楽しみ、その後は豆乳鍋！豆腐専門店で食べると高いけど家なら1000円以下で食べれちゃう！
材料：豆乳（無調整）、豆腐（絹ごしがオススメ）、白菜（小松菜or青梗菜など）、きのこ（しめじ、えのき、エリンギなど）、にんじん、豚バラ肉or鶏もも肉、油揚げ（短冊切り）、●ポン酢、●すりゴマ（白）
公開：08/09/27
更新：08/09/30
レシピID：652352
失敗しない卵焼き！秘密は水溶き片栗粉！
卵焼きが失敗せずにつくれるコツは水溶き片栗粉！
日本蕎麦屋さんのコツです！
材料：卵、☆白だし、☆砂糖、☆みりん、●片栗粉、●水、サラダ油
公開：08/03/08
更新：08/09/28
レシピID：523558