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ヘルシー料理で罪悪感は少なめに。
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ごはん日記
こんとれっこ
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油無し!かぼちゃ+お豆腐のプリン風ケーキ
☆みわたろう様☆の<濃厚ねっとり豆腐ブラウニー>が大・大・大好きで何度もリピしているうちに出来たアレンジです。ブラウニーよ...
材料:絹ごし豆腐(水切り不要)、かぼちゃ、卵、砂糖、スイートンロー、ホワイトチョコレート、豆乳or牛乳、メープルオイル、★薄力粉、★コーンスターチ、★スキムミルク、チョコチップ・かぼちゃの種
公開:07/05/12 更新:09/08/14 レシピID:369052
シャッキシャキわさび菜といかのサラダ♪
後味がピリッとくる、その名も<わさび菜>!わさびには刺身という事で、漬けにしたイカ刺しと和えて食べやすいサラダにしました
材料:わさび菜、刺身用のいか(足は使いません)、しょうゆ、わさび、白ごま、マヨネーズ
公開:08/12/17 更新:08/12/18 レシピID:700722
ガーリックビネガーではなく<にんにく酢>
残量が少量になるとソワソワしてしまう程、我家の必需品の調味料です。
材料:にんにく、酢
公開:07/04/28 更新:08/06/15 レシピID:366691
簡単♪上手に巻けるネ♪大葉入り生春巻き
上手に巻ける写真付き♪(今更ですか?)野菜もたっぷり、モッチモチ!もりもり食べましょう! ★6/15話題入りする事が出来...
材料:ライスペーパー、もやし、豚薄切り肉、大葉、エビ、にらor小ねぎ、生姜、スイートチリソース
公開:07/07/20 更新:08/06/15 レシピID:407035
簡単♪美味しい塩とごま油でジュッと冷奴
熱したごま油をジュッとかけて頂く冷奴。 豆腐・塩・ごま油・ねぎ この4つがあればOK 冷奴が苦手な方にも好評です!
材料:豆腐(好きなタイプで)、美味しい塩、ごま油、青ねぎor長ねぎ、ちりめんじゃこ・桜エビ・鰹節など
公開:07/06/14 更新:08/05/01 レシピID:389296
休日はバナナ~♪バナナホットケーキ
ごく弱火で、じーっくり火を通して厚さたっぷりに仕上げます。 少しだけ時間はかかるケド甘~い香りをゆっくり楽しみましょう!...
材料:ホットケーキミックス、完熟バナナ、ヨーグルト、ヨード卵・光、牛乳、粉砂糖・お好みのシロップ・フルーツ
公開:07/06/03 更新:08/04/29 レシピID:383658
マンゴーバター★バターの代用に生クリーム
南国風・爽やかな甘さのミルキージャム?です。バターがなかなか手に入らないので、生クリームを代用しています。甘味はお好みで調...
材料:マンゴー(生でも缶詰でも)、全卵、砂糖、はちみつ、レモン汁(100レモンでOK)、生クリーム
公開:08/04/10 更新:08/04/29 レシピID:548017
ハワイあの店の味?ガーリックシュリンプ!
カフク・シュリンプは手に入らないからブラックタイガーで♪ 自宅でアロハ萌え~です。
材料:殻付きブラックタイガー等、にんにく、オリーブオイル、塩・黒胡椒、ご飯、鶏ムネ肉
公開:07/08/22 更新:08/04/05 レシピID:419824
HM&豆腐でマフィン♪ジャムの代用にグミ
お豆腐入りでもっちり食感+少しヘルシーかな♪ポイッ、ポイッと型にグミを入れるだけで、焼き上がりはジャム入りマフィンになっち...
材料:ホットケーキMIX、豆腐(絹)、全卵、プレーンヨーグルト、好みの甘味(砂糖ハチミツなど)、溶かしバター、好みのエッセンス、グミ・チョコレートなど
公開:08/03/23 更新:08/04/04 レシピID:536408
ヘルシーおやつ★かぼちゃ&おからの団子風
ダイエット中でも罪悪感が少なめで食べられる、ノンオイル・少量でもお腹満足の和スイーツです。たっぷりの水分と一緒に食べましょ...
材料:かぼちゃ、おから、片栗粉、低カロ甘味料、小豆の甘納豆
公開:07/10/10 更新:07/10/10 レシピID:441241
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