みうそらが食べてるおいしいごはん |
みうさんのかーさん |
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ゴーヤとナスの味噌炒め
家庭菜園のおすそ分けで頂いたゴーヤとナスを使って作りました。苦味が夏バテにいい感じです。ひき肉などが入ると十分主菜になりま...
材料：ゴーヤ、ナス、味噌、砂糖、みりん、キムチの素、炒め油
公開：04/07/22
更新：04/08/19
レシピID：153717
茄子入辛肉味噌の＊冷やし麺＊
冷たいのに辛くて汗が出てきます。豆乳スープがさっぱりしていて辛味をまろやかにまとめてくれ、真夏にぴったりです。全体をよく混...
材料：豚ひき肉、茄子、長ネギ、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、コチュジャン、みそ（合わせ）、すりごま、粉山椒、酒、みりん、油、☆豆乳（無調整）、☆水、☆トリガラスープの素、☆顆粒カツオだし、☆塩、生中華麺、ラー油
公開：04/08/13
更新：04/08/13
レシピID：155977
カツオのタタキ◇イタリアン
ワインにもあうカツオのタタキになってます。とっても簡単なのにいつもと違ったカツオが味わえます。
材料：刺身用カツオ（さく）、タマネギ、○しょうゆ、○バルサミコ酢、○エクストラバージンオリーブオイル、○おろしにんにく、塩、粗引き黒こしょう、エクストラバージンオリーブオイル、パセリ
公開：04/04/02
更新：04/08/09
レシピID：136949
～やさしいポタージュ～（活力鍋にて）
豆乳で仕上げたポタージュスープです。カレーの時の野菜３種でシンプルでやさしい味に仕上がっています。とても簡単で、夏は冷やし...
材料：じゃがいも（男爵）、にんじん、たまねぎ、ローリエ、コンソメキューブ、豆乳、塩、コショウ（ホワイトペッパー）、水
公開：04/06/23
更新：04/06/23
レシピID：149799
とろ～り☆豆乳キムチうどん
ひとりのランチにほぼ毎日これを基本に材料を少々アレンジして食べてます。豆乳+キムチにすっかりハマってます。桜海老もポイント...
材料：豆乳、玉うどん、乾燥わかめ、素干し桜海老、白菜キムチ、長ネギ、顆粒カツオだし、塩、水
公開：04/05/18
更新：04/05/18
レシピID：143861
＊グリーンソースでカルパッチョ＊
大葉たっぷりのソースとしょうゆでとってもおいしく、ちょっと洒落たカルパッチョになります。パーティでも大活躍しています。ソー...
材料：お刺身（カンパチ）、ベビーリーフ、☆大葉、☆松の実、☆パルメザンチーズ、☆ガーリックパウダー、☆EX・ヴァージン・オリーブオイル、しょうゆ
公開：04/03/05
更新：04/05/11
レシピID：132734
＊2004年のひな祭り＊
ケーキを作らなかったのでお寿司をケーキ風にしました。全体写真はなんだか寂しい感じ...３人分だからしょうがないけど。
材料：
公開：04/03/04
更新：04/03/07
レシピID：132630
トマトとモッツァレラのサラダ～我が家の場合
娘がきゅうり好きで、並べてみたらきれいだったので載せました。モッツァレラとしょうゆが合うんです。
材料：トマト、モッツァレラチーズ（フレッシュ）、きゅうり、エクストラバージンオリーブオイル、しょうゆ、塩コショウ
公開：02/04/08
更新：04/03/07
レシピID：48588
いわしの揚げ団子 マヨケチャ風味
イワシ嫌いのだんなが食べてくれました。マヨネーズとケチャップを具に混ぜて、付けても食べるので臭みも大分薄れて食べやすかった...
材料：いわし、長ねぎ、マヨネーズ、ケチャップ、片栗粉、塩コショウ、揚げ油
公開：01/02/02
更新：04/03/05
レシピID：14481
★新年会♪２００３♪
クリスマスに続いてのパーティレシピです。毎年恒例の新年会。ゲスト大人６人+我が家３人、６畳の部屋で楽しく宴会できました。ゲ...
材料：
公開：03/01/06
更新：04/03/05
レシピID：74762