みうそらが食べてるおいしいごはん |
みうさんのかーさん |
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ポークソテー★タマネギとマッシュルームのソース
洋食屋さんのようなこってりソース。家にある調味料で美味しく作りましょう。
写真は3人前を一皿に盛り付けてます。ソースには...
材料：豚ロース（とんかつ用）、タマネギ、マッシュルーム（缶詰）、○ケチャップ、○ソース、○しょうゆ、○赤ワイン、○粒マスタード、○マッシュルームの汁、バター、サラダ油、塩コショウ、千切りキャベツ、ミニトマト
公開：03/01/23
更新：03/01/23
レシピID：76629
さつまいものおかず煮（活力鍋にて）
普通のお鍋でも出来ますが、短い時間でホクホクに仕上がります。かつお風味のあっさり煮物です。
おかずになるような味付けとい...
材料：さつまいも、基本の素たれ（ID:46757）、ほんだし
公開：03/01/09
更新：03/01/09
レシピID：75126
カキしゃぶ ポン酢ジュレ
新年会レシピからのアップです。カキを少ししゃぶしゃぶすると、生が苦手な人でも食べやすくなります。ポン酢を寒天で固めて食感も...
材料：カキ、菜の花、舞茸、味ぽん、ほんだし
公開：03/01/07
更新：03/01/07
レシピID：74846
わかめサラダ ポン酢ジュレ
新年会で使ったポン酢ジュレの残りを使いました。食感が良くて白髪ネギとの相性もばっちり！
材料：生わかめ、長ネギ、白ゴマ、味ぽん、粉寒天、顆粒かつおだし
公開：03/01/06
更新：03/01/06
レシピID：74766
＊ハーブチキン＊
持ち寄りパーティで作っていきました。マリネして焼くだけなのでとっても簡単です。
材料：とりもも肉、ハーブスプリングル、ガーリックパウダー、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩コショウ
公開：02/12/23
更新：02/12/23
レシピID：73624
リトルフィンガーフライ
パーティで大活躍のおつまみです。クリスマスパーティの持ち寄りで作りました。友人宅だったのでその場で揚げて出来立てを食べまし...
材料：ワンタンの皮、白身魚のすり身、塩
公開：02/12/23
更新：02/12/23
レシピID：73622
親子で変身カレー
レシピというよりアイデアです。市販の中辛カレールーを甘口＆辛口カレーに変身！子供用はレーズンと牛乳で甘みを、大人用はスパイ...
材料：各家庭のカレー、レーズン、牛乳、スパイス
公開：02/12/17
更新：02/12/17
レシピID：73091
ハタハタ汁
実家から送ってもらったハタハタを使いました。ナンプラーを使ってしょっつるの風味を出してみました。
小ぶりのハタハタなので...
材料：ハタハタ、白菜、長ネギ、白滝、豆腐、ナンプラー、酒、塩、だし汁
公開：02/12/06
更新：02/12/06
レシピID：72001
ぶり大根（活力鍋にて）
大根もブリも美味しい季節ですね。圧力鍋なら短時間でブリの骨も部分的には食べられるくらい柔らかくなります。大根も芯までいい色...
材料：大根、ぶりのアラ、基本の素たれ、酒、砂糖、だし汁、米のとぎ汁、ゆずの皮
公開：02/12/05
更新：02/12/05
レシピID：71875
かぼちゃぽっとinどりあ
ホワイトシチューを作った次の日、少し余ったらやってみて下さい。11ヶ月の娘のために作りました。かぼちゃをけずりながら食べて...
材料：かぼちゃ（プッティーニ）、ごはん、ホワイトシチュー、とろけるチーズ
公開：00/10/12
更新：02/11/12
レシピID：9280