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いかぽっぽ焼き
醤油の香ばしい、イカの丸焼き。夏の海にビールが似合うようなおかずです。
材料: いか、醤油、清酒、しょうがの絞り汁、醤油、味醂
なすのコチュジャン炒め
辛くてウマイ。なすの味噌炒めのアレンジバージョン。
材料: 長なす、ピーマン、サラダ油、煎り胡麻(白)、コチュジャン、醤油、砂糖、酒、ごま油
スタミナ牛丼
ごま油が香ったり、ニラが香ったり、元気の出てくる牛丼。
材料: 玉葱、牛薄切り肉、糸こんにゃく、ニラ、サラダ油、炊きたてご飯、温泉卵、トリガラスープ顆 ...