ふくろうりぼんの我が家のキッチン |
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肉みそラーメン
名古屋名物にとても辛い「台湾ラーメン」があるのですが、私には辛すぎて食べられません。だからスープ付きの生ラーメンを使って家...
材料：肉みそ（レシピID：132109 ）、ニラ、ラーメン
公開：04/03/03
更新：09/06/25
レシピID：132395
ちりめん山椒＆山椒の実の冷凍
今年は山椒の実を冷凍したので、いつでも作れます。でもちりめんじゃこにより出来上がりが違うのです。頼るは勘のみ。
材料：ちりめんじゃこ、山椒の実、酒、みりん、しょう油
公開：05/06/24
更新：09/06/05
レシピID：204491
とろろカレー
あっさり低カロリー。意外に美味しいですよ。ネバネバはしていません。市販のルーも小麦粉もなし、野菜のカレーです。今回はコクを...
材料：長いも、玉ねぎ、トマト、人参、ニンニク、生姜、油、昆布、水、ジャガイモ、オクラ、豚肉、ナス、※カレー粉、※カレー用スパイス、※中農ソース、※しょう油、※塩、※黒砂糖、※生姜汁、木の芽
公開：07/07/01
更新：08/07/22
レシピID：397534
タラのしっとり焼きコロッケ
タラとジャガイモって結構合うと思います。焼いただけなので油を控えたいときに良いかも、食感はシットリしています。
材料：ジャガイモ、生タラ、酒、※バター、※塩、※コショウ、※かたくり粉、油
公開：04/09/15
更新：08/06/08
レシピID：160271
カキ飯
昆布と鰹節でしっかりとった出汁で炊くとカキのうま味が引き出され、それは美味しいです♪
材料：カキ、米、だし（昆布と鰹節）、※カキの漬け汁、※しょう油、※酒、※塩、セリ、海苔
公開：05/02/05
更新：07/11/03
レシピID：181249
サンマ寿司
サンマの季節がやって来ました。このサンマ寿司、意外と簡単で美味しくできます。型が無くてもラップやまきすを使って棒寿司の要領...
材料：サンマ、※酢、※砂糖、※塩、米、○酢、○砂糖、○塩、生姜、大葉
公開：04/09/29
更新：07/09/29
レシピID：162475
かんたん水無月
蒸し暑い日、冷やして食べると美味し～い。６月３０日のお菓子です。
材料：つぶ餡または甘納豆、○小麦粉、○上新粉、○塩、○水、○砂糖
公開：07/07/06
更新：07/09/29
レシピID：397310
春だ空豆・そぼろのご飯
この時期にしかできない空豆ご飯。ほんのり甘くて美味しい。
材料：空豆、鶏ひき肉、生姜、米、●酒、●みりん、●出汁、●しょう油、●砂糖
公開：06/04/12
更新：07/04/22
レシピID：248512
土鍋鯛めし
鯛の炊き込みご飯。じんわり鯛の旨みがご飯に沁みこんでます。土鍋だとおこげが美味しいのですが、簡単に炊飯器での炊き方です。
材料：鯛、米 、昆布、○酒、○みりん、○しょう油、昆布茶
公開：07/04/01
更新：07/04/01
レシピID：353364