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れいにあ |
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焼ブリと大根の酒塩炒り
甘辛のブリ大根もいいですが、あっさりさっぱりも美味しいです。
材料：ブリのカマ、塩（ふり塩用）、大根、生姜、日本酒、水、塩
公開：09/11/18
更新：09/11/18
レシピID：969580
大根の皮と春菊のガーリックオイル炒め
煮物やおでんで皮が余る大根。厚くむいて、こんなおつまみにも。
材料：大根の皮（厚くむく）、春菊（葉に近い半分）、にんにく、EXバージンオリーブオイル、塩、黒こしょう
公開：09/11/18
更新：09/11/18
レシピID：969612
きのこと大根の豆乳シチュー
大根をじっくり炒めると、ちゃんとシチューの味。
材料：大根、きのこ（お好みのもの）、オリーブオイル、強力粉、水、豆乳、塩、こしょう
公開：09/11/15
更新：09/11/15
レシピID：966741
台湾風切り干し大根の甘辛炒め
甘くて、ピリ辛で、後を引きます。香りも美味しい。
材料：切り干し大根（細め）、豚ひき肉、油、にんにく、唐辛子、砂糖、五香粉（ウーシャンフェン）、濃口しょうゆ
公開：09/11/07
更新：09/11/07
レシピID：959254
大根葉とじゃこ～我が家のやり方
ありふれたお料理。うちではこう作ります。
材料：大根の葉、ちりめんじゃこ、塩、油（あれば太白ごま油）
公開：09/11/05
更新：09/11/05
レシピID：957759
ゆっくり作る炒り豆腐
じっくり炒るだけ。いい匂いです。
材料：木綿豆腐（なるべく固いもの）、にんじん、鶏ひき肉、塩、薄口しょうゆ、ごま油
公開：09/11/05
更新：09/11/05
レシピID：957742
ひじきの生姜たっぷり和風マリネ
ひじきと生姜が同じくらい！でもまろやか。
材料：長ひじき、生姜、ちりめんじゃこ、油（あれば太白ごま油）、ラー油、濃口しょうゆ、米酢
公開：09/10/31
更新：09/10/31
レシピID：952364
ほろほろふんわり豚つくねのあんかけ
見た目よりうんと柔らかいのです。おさじですくって召し上がれ。
材料：豚ひき肉、生姜、大根、塩、片栗粉（つくね用）、水、日本酒、鰹節、片栗粉（あん用）、薄口しょうゆ、黒こしょう
公開：09/10/25
更新：09/10/26
レシピID：946963
きのこの精進汁
滋味だなあと思います。お腹に優しいですよ。
材料：干ししいたけ（かけ葉だと早い）、水、まいたけ、絹ごし豆腐、小松菜、塩、しょうゆ
公開：09/10/20
更新：09/10/20
レシピID：942665
帆立と春菊のおから
卵とおだしの味が優しくて、まるでお鍋のあとのおじやみたいです。
材料：ベビーほたて、おから、卵、春菊、油（あれば太白ごま油）、日本酒、かつおだし、塩、薄口しょうゆ
公開：09/10/14
更新：09/10/14
レシピID：936884