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秋味きんぴら MYフォルダに入れる
いつものおかずきんぴらも、みょうがが入ると、ぐんと香り高くなります。
材料：ごぼう、牛ひき肉、みょうが、砂糖、日本酒、濃口しょうゆ、ごま油かラー油
公開：09/09/15   更新：09/09/15   レシピID：912555
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きゅうりときのことみょうがのあんかけ MYフォルダに入れる
仕上げのお酢で、みょうがの色が冴えます。
材料：きゅうり、豚ひき肉、きのこ（お好きなもの）、みょうが、塩、片栗粉、ラー油、米酢
公開：09/09/06   更新：09/09/06   レシピID：904674
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小松菜とたこと枝豆のアーリオ・オーリオ MYフォルダに入れる
たこの旨みと枝豆の甘みが、小松菜にぴたり。
材料：小松菜、ゆでだこ、枝豆（さやから出して）、にんにく、オリーブオイル、塩、すだち
公開：09/09/05   更新：09/09/05   レシピID：904336
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いちじくのピリ辛ごまだれ MYフォルダに入れる
ピリ辛のごまだれが、あっさりした甘みのいちじくにぴたり。酒肴に。
材料：いちじく、炒りごま、ポン酢しょうゆ、かんずり（柚子こしょう、豆板醤でも可）、ラー油
公開：09/08/25   更新：09/08/25   レシピID：896054
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だしのガスパチョ風スープパスタ MYフォルダに入れる
山形のだしがベースの冷たいガスパチョ風スープで、細いパスタを頂きます。
材料：だし（下記参照ください）、トマトジュース（冷やしておく）、プチトマト、カッペリーニ、EXバージンオリーブオイル、塩、しょうゆ
公開：09/08/23   更新：09/08/23   レシピID：894275
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だしのぶっかけそば MYフォルダに入れる
山形のだし、冷たいおそばにぶっかけても美味。みょうが多めで。
材料：乾そば、きゅうり、なす、みょうが、しょうゆ、そばつゆ（かけ用）、氷
公開：09/08/22   更新：09/08/23   レシピID：893849
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ゴーヤーと甘酢生姜のカレーチャーハン MYフォルダに入れる
甘酢生姜をたっぷり入れるのが味の決め手です。
材料：ごはん、ゴーヤー、豚ひき肉、卵、甘酢生姜（刻んで）、カレー粉、塩、こしょう、油
公開：09/08/05   更新：09/08/05   レシピID：882242
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きゅうりとまいたけのスープ MYフォルダに入れる
新生姜ですっきり仕上がりました。夏の温かいスープです。
材料：水、豚薄切り肉、きゅうり、まいたけ、新生姜、鶏がらスープの素、塩、ラー油かごま油
公開：09/07/28   更新：09/07/28   レシピID：876654
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白い和風麻婆豆腐 MYフォルダに入れる
赤くないけれど辛い。匂わないけれど香り高い。和風の麻婆豆腐です。
材料：絹ごし豆腐、豚ひき肉、生姜、ゆずこしょう、酒盗（あれば）、日本酒、鶏がらスープの素、砂糖、油（あれば太白ごま油）、片栗粉、水
公開：09/06/16   更新：09/07/22   レシピID：839935
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ふわふわ揚げとにらの入ったおひたし MYフォルダに入れる
油揚げとにらを混ぜたおひたし。ぽん酢で夏向け。
材料：小松菜かチンゲン菜、にら、油揚げ、ぽん酢しょうゆ
公開：09/07/08   更新：09/07/08   レシピID：860080
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