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はっさくとセロリと貝のサラダ MYフォルダに入れる
春爛漫。贅沢ですが、和えるだけの簡単サラダ。
材料:貝(赤貝などの刺身)、セロリ(茎の部分)、はっさく、ぽん酢しょうゆ、みりん、オリーブオイル
公開:09/03/30   更新:09/03/30   レシピID:772523
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菜の花と小女子の炒め蒸し MYフォルダに入れる
菜の花のほろ苦さと小女子のくせを、ガーリックオイルが美味しくまとめてくれます。
材料:菜の花、小女子の釜揚げ(大きめのもの)、にんにく、オリーブオイル、塩
公開:09/03/25   更新:09/03/25   レシピID:768447
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バラ肉とじゃがいもの炊き込みごはん MYフォルダに入れる
味つけはおしょうゆだけ。おこげが美味しい。
材料:米、じゃがいも、豚バラスライス(少し厚みのあるもの)、濃口しょうゆ
公開:09/03/16   更新:09/03/16   レシピID:760492
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スモークチキンとごぼうのサラダ MYフォルダに入れる
ごぼうはスモークの香りと相性抜群!ワインにぴったりです。
材料:ごぼう(新ごぼうがおすすめ)、スモークチキン(150gくらいのもの)、粒マスタード、米酢、しょうゆ、オリーブオイル、マヨネーズ、塩、こしょう
公開:09/03/16   更新:09/03/16   レシピID:760489
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バラ肉とエシャロットの重ね炒め MYフォルダに入れる
重ねてふたをするだけ。じゅわっといったら食べごろです。
材料:エシャロット、豚バラスライス(厚めのもの)、油、塩、黒こしょう
公開:09/03/11   更新:09/03/11   レシピID:756776
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小松菜ときのこのあんかけごはん MYフォルダに入れる
塩味のさっぱりあんかけごはん。小松菜の甘みを生姜がひきしめます。
材料:豚薄切り肉、小松菜、えのき、まいたけ、鶏がらスープの素、塩、片栗粉、塩、こしょう、ごま油かラー油、生姜、ごはん
公開:09/03/08   更新:09/03/08   レシピID:753409
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長いもほくほくの塩味雑炊 MYフォルダに入れる
大ぶりの長いもがほくほく楽しいお雑炊。塩味が新鮮です。
材料:長いも、豚薄切り肉、削り節、ご飯、塩、水、刻みねぎ、黒こしょう
公開:09/02/27   更新:09/02/27   レシピID:746484
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煮るだけ~かぼちゃとトマトの温サラダ MYフォルダに入れる
油抜きでもサラダ!『やさしいお酢』はトマトの旨みを引き出してくれます。
材料:かぼちゃ(種を抜いて)、トマト、やさしいお酢
公開:09/02/21   更新:09/02/21   レシピID:741076
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ツナと大豆のヘルシーサラダ MYフォルダに入れる
ツナと大豆に、たっぷりの『やさしいお酢』。アンチョビ風味で、ワインにぴったりの簡単おつまみ。
材料:大豆缶(ドライパック)、ツナ缶、アンチョビフィレ、玉ねぎのみじん切り(好みで)、やさしいお酢、パセリ(手でちぎって)、黒こしょう
公開:09/02/18   更新:09/02/18   レシピID:738675
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粉末ポタージュで~中華風コーンスープ MYフォルダに入れる
おかゆを炊いて作る手抜きのような手抜きじゃないようなスープ。お夜食におすすめ。
材料:米、水、粉末コーンポタージュ、熱湯、卵、塩、ごま油、こしょう
公開:09/02/15   更新:09/02/15   レシピID:736050