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れいにあ |
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18センチ丸型卵2個のスポンジケーキ
フルーツをたっぷりはさむショートケーキは、食べ切りサイズで。我が家の覚書です。クリスマスバージョン有り。
材料：卵（M～Lサイズ）、砂糖、薄力粉、コーンスターチ、無塩バター
公開：08/10/16
更新：08/12/17
レシピID：665596
大根葉とにらの炒めもの
野菜で野菜を味つけ。にらが大根葉のえぐみを和らげる、不思議な組合せです。
材料：大根葉、にら、ごま油、油（あれば太白ごま油）、塩
公開：08/12/14
更新：08/12/16
レシピID：699537
きのこの煮びたしバター風味
かつおだしにバターの香り。黒こしょうもぴりり。ワインのあてになる煮びたしです。
材料：きのこ（2～3種取りあわせて）、水、かつお節（パックが便利）、濃口しょうゆ、バター、黒こしょう
公開：08/12/06
更新：08/12/06
レシピID：695264
春菊とえのきの旨煮
すき焼きの春菊、もっと食べたいと思うのは私だけ？えのきの歯ごたえも好き！
材料：春菊、えのき茸、牛細切れ肉、砂糖、酒、濃口しょうゆ
公開：08/11/25
更新：08/11/25
レシピID：688751
かんたん鴨ロース風
合鴨のロース＝抱き身＝胸肉。和食の「鴨ロース」風にささっと頂きます。
材料：鴨（合鴨）胸肉４～５ミリ厚さ、ウースターソース、油
公開：08/11/20
更新：08/11/20
レシピID：686082
かりかりごぼうのチャーハン
ごぼうをかりかりに炒ってから、チャーハンに。甘みと香ばしさがたまりません。
材料：ご飯（熱いもの）、ごぼう、ちりめんじゃこ、卵、塩、こしょう、油
公開：08/11/20
更新：08/11/20
レシピID：685771
レンジで簡単かぶとハムのバター炒め
バター風味のかぶの炒めもの。レンジで作るのが美味しいんです。
材料：かぶ、ロースハム、バター、塩、こしょう、パセリ
公開：08/11/13
更新：08/11/13
レシピID：681791
我が家の即席ハヤシライス
ドミグラスソース不要。煮込まずさっさと作るお気軽メニュー。
材料：牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、小麦粉、バター、ケチャップ、ソース、濃口しょうゆ、オイスターソース、インスタントコーヒー、塩、こしょう
公開：08/11/10
更新：08/11/10
レシピID：679586