食卓の風景。 |
ラビー |
|
春菊の生姜和え。
千切りの生姜がところどころに入っていて品の良い風味になっています。ピーラーで薄くむいたニンジンが鮮やかです。
材料：春菊、ニンジン、生姜、白だし、醤油、炒りゴマ
公開：08/12/12
更新：09/11/16
レシピID：698375
肉だいこん。
冬に嬉しいうまみたっぷりの煮物です。味のよくしみた大根が美味しい。
材料：大根、にんじん、玉ねぎ、春菊、豚バラ薄切り肉、だし汁、醤油、砂糖、みりん
公開：09/11/10
更新：09/11/10
レシピID：961578
しっとりタイプの林檎ケーキ。
コーヒーと相性ばっちり。気軽に作れる日々のおやつです。
材料：りんご（紅玉）、砂糖(りんご甘煮用)、シナモンパウダー、卵、砂糖、蜂蜜、牛乳、バニラオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、バター
公開：09/10/29
更新：09/10/29
レシピID：950178
コクのあるさつまいもサラダ。
生クリーム入り。しっとり、なめらかな口当たりです。和のおかず・洋風のお料理どちらにもよく合います。
材料：さつまいも、玉ねぎ(小さめのもの)、きゅうり、スライスベーコン、生クリーム、塩、マヨネーズ
公開：09/10/23
更新：09/10/23
レシピID：944919
わかめと舞茸の中華スープ。
胡麻油が香ります。きのこのだし汁が出てしみじみおいしい〜。
材料：わかめ（乾燥したもの）、舞茸、生姜、鶏がらスープの素（顆粒）、オイスターソース、胡麻油、水
公開：06/09/06
更新：09/10/09
レシピID：279315
とろけるリッチスイートポテト。
なめらかで、口に入れるととろけてゆくような繊細な食感です。焼きたてが一番美味しい。
材料：さつまいも、バター、砂糖、生クリーム、卵黄、ラム酒、卵黄（つや出し用）、みりん（つや出し用）
公開：08/10/27
更新：09/10/05
レシピID：671727
炒り高野。
ご飯に合うようにあまからで濃いめの味付けです。鉄分・カルシウム豊富な高野豆腐にひじきも加えてみました。
材料：高野豆腐、ひじき（乾燥したもの）、豚バラ肉、にんじん、生しいたけ、いんげん、だし汁、醤油、砂糖、みりん
公開：06/06/01
更新：09/10/05
レシピID：257578
海老と大葉のロールとんかつ。
しっぽの生えたとんかつ？
材料：海老（ブラックタイガー）、豚肉（ロース生姜焼き用）、大葉、塩・こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油（揚げ油）
公開：06/02/28
更新：09/10/02
レシピID：241226
エビときのこのマフィンキッシュ。
とろ～りクリーミーなフィリングが、カリッ・もっちりとしたイングリッシュマフィンによく合います。
材料：パスコ超熟イングリッシュマフィン、しめじ、エビ、玉ねぎ、塩・こしょう、サラダ油、生クリーム、醤油、とろけるチーズ、パン粉、パセリ
公開：09/09/17
更新：09/09/17
レシピID：913940