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ごはん日記
Megumi
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ひまわりタコサラダ(メキシコ料理)
普通のタコサラダなんですが,お皿に盛ったらひまわりのようだったのでこのネーミングにしてみました。
材料:レタス、牛ひき肉、タコスシーゾニング、チェダ-チーズ、サルサ、トルティアチップス、チリパウダー、カイエンペッパー、粗挽き黒ごしょう、ドライオレガノ
公開:01/07/05 更新:02/09/26 レシピID:24506
レモン風味のズッキーニブレッド
ズッキーニがたっぷり入った甘さ控えめブレッドにレモンカードをたっぷり塗って甘酸っぱ~い♪
材料:小麦粉、全粒粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ベーキングソーダ、塩、ナツメグパウダー、ズッキーニ(シュレッド状態で)、牛乳、サラダ油、レモンの皮の摩り下ろし、卵、レモンカード
公開:02/09/08 更新:02/09/09 レシピID:64009
豚挽き肉とエビのあっさり春雨サラダ
ニョクマムだれで味付けしたこのサラダはすごくあっさり!食欲のないときにもぺろりと食べちゃえます。
材料:豚挽き肉、エビ、春雨、紫玉ねぎ、コリアンダー、塩、粗挽き黒ごしょう、生春巻きにぴったりのニョクマムだれ
公開:02/09/06 更新:02/09/06 レシピID:63904
生春巻きにぴったりのニョクマムだれ
ベトナムのレストランにいくと必ず出るこのタレ。おいしいですよね~。
材料:ニョクマム、酢、砂糖、水、レモンの絞り汁、にんにくのみじん切り、赤唐辛子、大根と人参のなます
公開:02/09/06 更新:02/09/06 レシピID:63903
プラムのコーヒーケーキ
甘いケーキに甘酸っぱいプラムがなんともいえません!!今が旬のプラムをふんだんに使っています。
材料:小麦粉、ブラウンシュガー、シナモン、バター、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、バニラエッセンス、サワークリーム、卵、卵白、バター(室温)、プラム
公開:02/08/27 更新:02/08/28 レシピID:63029
プラムとオレンジのムースケーキ
プラムの甘酸っぱさがなんともいえないムースに、グランマニエソースをたっぷり含んだレディーフィンガーが層になっています。
材料:グランマニエ(またはオレンジジュース)、粉ゼラチン、プラムピュレー、砂糖、フローズンホイップクリーム、レディーフィンガー、オレンジジュース、砂糖、グランマニエ
公開:02/08/27 更新:02/08/27 レシピID:62987
トマトとバジルのサラダ
今がおいしいトマトとペストを使ったパスタサラダです。
材料:お好みのパスタ、トマト(角切り)、ペスト、マリネ-されたアーティチョーク、紫たまねぎ(またはマウイオニオン)、サンドライトマト、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、塩、粗挽き黒ごしょう、パルメザンチーズ
公開:02/08/22 更新:02/08/22 レシピID:62545
コーヒー好き必見レシピ第12段★マッタリおいしいコーヒープリン
とっても簡単にすぐ出来ちゃうコーヒープリン。
材料:牛乳、コンデンスミルク、インスタントコーヒー、卵、コーヒーリカー、砂糖、水
公開:02/08/16 更新:02/08/20 レシピID:62109
ベーコンペストブレッド
ベーコンとペスト(バジルソース)をふんだんに入れたお惣菜パンです。HBで生地作りを任せて作るので簡単♪
材料:牛乳、卵、バター(有塩)、強力粉、砂糖、ドライイースト、ベーコン、ペスト(市販でもオッケー)
公開:02/08/15 更新:02/08/15 レシピID:62046
全粒粉とくるみのパン
HBで生地作りを任せて作ったので、とっても楽チン☆
材料:牛乳、卵、バター、強力粉、全粒粉、砂糖、荒く刻んだくるみ、パウダーイースト
公開:02/08/15 更新:02/08/15 レシピID:62045
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