ベジタブル☆キッチン |
わんこmama |
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インドカレー！カロリー低いよね♪
スリランカ・カレー店のシェフになめらかなカレーの作り方を教えてもらって、ふわふわで美味しいカレーになりました♪
材料：鶏（手羽・モモ）、◇カレー粉（下味用）、◇小麦粉、◇塩、たまねぎ 、生姜 みじん切り、カレー粉（味付け用）、ローリエ、チキンコンソメ、〇ホールトマト、〇じゃが芋、〇りんごや人参、〇たまねぎ、〇ニンニク、醤油、ウスターソース、クミン、チリ、ガラムマサラ（あれば）、バター、ヨーグルト
公開：07/03/02
更新：09/10/09
レシピID：338083
豚と小松菜の味噌汁
私のお気に入りのお味噌汁です♡豚肉と厚揚げを炒める事でコクがアップします。寒い日に温まりますよ。
材料：豚バラ肉、小松菜、厚揚げ（絹揚げ）、だし汁、酒、麺つゆ、味噌
公開：08/11/16
更新：09/10/08
レシピID：683009
ご飯が進む♡鶏肉のバジル炒め
お家で手軽にタイ料理を味わえます。ピリッと辛い濃い目の味がご飯によく合いますよ♡
材料：鶏もも肉、ピーマン（パプリカ）、バジル※２、ニンニク※１、唐辛子、みりん、〇ナンプラー、〇オイスターソース、〇醤油※３
公開：07/04/04
更新：09/10/07
レシピID：354697
さつま芋のきんぴら
さつまいもとお酢って合うんです。残り物の挽き肉と甘酢キンピラにしました。
材料：さつまいも、挽き肉（今回合い挽き使用）、塩コショウ、◇酒、◇砂糖、◇醤油、◇酢、ごま油 ※１
公開：08/10/15
更新：09/10/02
レシピID：664905
豚肉インゲンひじき炒め
私が普段食べているひじき炒めです。ニンニクと唐辛子のきいた味付けでご飯が進みます。煮物に飽きたらいかがですか♡
材料：ひじき、豚バラ肉、インゲン、ごま油、ニンニク、唐辛子、ゴマ、〇お酒、〇お醤油
公開：07/09/06
更新：09/09/29
レシピID：425964
酢の力でおいしい♡黒酢豚
豚肉を揚げずに下茹でせずに作ります。酢の力で柔らかくさっぱりと。見た目は角煮みたいだけど味は酢豚？この味が好き♡
材料：豚ばらかたまり、〇黒酢、〇醤油、〇砂糖、 水
公開：07/03/24
更新：09/09/29
レシピID：341756
アジアンサラダ
柑橘ドレッシングの爽やかなエスニックサラダです。
材料：大根、ささみ（鶏胸肉）、グレープフルーツ、〇スイートチリ、〇ナンプラー、〇ポン酢、〇レモン汁、〇グレフル絞り汁、〇生姜すりおろし、お好みで香草、貝割れ
公開：07/05/18
更新：09/09/29
レシピID：375726
アボカドの焼き春巻き♡カレーマヨ風味
カレーマヨ醤油のソースとアボカドがとろんと絡んでおいしいです♡
材料：アボカド、ベーコン、春巻きの皮（ミニ）、〇お醤油、〇マヨネーズ、〇カレー粉、チーズ
公開：07/09/04
更新：09/09/25
レシピID：425505
真鯛のソテー
白身魚の切り身をカリッと焼いて頂きます♡
材料：真鯛切り身、小麦粉、天然塩、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、◇豆乳、バルサミコ酢、プチトマト（半分にカットする）
公開：08/10/22
更新：09/09/25
レシピID：669098