おはなしまんま |
ぽってん |
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黒豆パン
おせちをリメイクしながら食べきるのは楽しいものです。
黒豆の煮汁だってちゃんと使いたい。ほんのり和風のパンに変身です。
材料：◆強力粉、◆砂糖、◆ドライイースト、◆卵、◆黒豆煮汁、◆牛乳、◇強力粉、◇塩、黒豆
公開：08/01/08
更新：08/01/08
レシピID：485006
オレンジ風味のリースパン
オレンジジュースを作ってこした残りを混ぜ込んでみました。
いい香りです。
材料：強力粉、ドライイースト、卵、砂糖、牛乳、みかん（搾りかす）、★強力粉、★塩、とき卵
公開：07/12/24
更新：07/12/24
レシピID：479176
バターなしのマロンスコーン
ノンオイルのスコーンに、栗の蜂蜜煮の崩れたところを加えて甘味もプラス。
休日の朝ごはんやおやつにぴったり。
材料：◇薄力粉、◇片栗粉、◇ベーキングパウダー、◇塩、卵黄、砂糖、牛乳、栗の蜂蜜煮（刻み）
公開：07/12/13
更新：07/12/13
レシピID：474449
ねぎと豆腐の味噌チーズ焼き
風邪気味の日の夕食。味噌とチーズの濃いめの味が食欲をそそります。
材料：長ネギ、豆腐、味噌、しょうゆ、鰹節、ピザ用チーズ
公開：07/12/12
更新：07/12/12
レシピID：473742
タコとなすの紫煮
色がきれいに出ないのが残念！ とってもきれいな紫色の煮物、白い器に映えます。
材料：タコ足、長なす、ごま油、砂糖、しょうゆ、みりん
公開：07/12/05
更新：07/12/05
レシピID：470946
和風南瓜サラダ
焼き魚にあわせて、ちょっぴり和風なサラダにしてみました。
材料：南瓜、きゅうり、しらす干し、マヨネーズ、しょうゆ、みかん酢、塩
公開：07/11/20
更新：07/11/20
レシピID：462786
ぎせい豆腐
ぎせい豆腐とは？
精進料理の一つで、崩した豆腐を元の形に戻すことから「擬製（ぎせい）豆腐」と呼ばれるそうです。
材料：木綿豆腐、人参、たまねぎ、生しいたけ、ゆで筍、合挽き肉、グリンピース、卵、砂糖、しょうゆ、みりん、塩、サラダ油
公開：07/11/19
更新：07/11/19
レシピID：462081
鶏と豆腐の団子とかぶの煮物
名前のとおり、豆腐と鶏肉を混ぜて作ったお団子がいいおだしを出してくれる煮物です。
和風ポトフって感じでおだしもいただいち...
材料：■鶏ミンチ、■木綿豆腐、■片栗粉、■塩、かぶ、生しいたけ、ぎんなん、だし汁、うすくちしょうゆ、おくら
公開：07/11/12
更新：07/11/12
レシピID：458517
しいらの塩蒸し
お魚をさっぱり食べたい気分だったので、ちょっぴりしょっぱい蒸し焼きに。ごはんにもお酒にも合うよー、これ。
材料：しいら、もやし、酒、塩、★オリーブオイル、★塩、★コンソメスープ、★乾燥バジル
公開：07/11/07
更新：07/11/07
レシピID：456210