あたしんちの♪キッチン |
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あたしんちの♪肉だんご鍋
少し甘めのこっくりスープは、試行錯誤でお気に入りのちゃんこやの鍋の味に近づけました。
材料：★豚肉ブロック（豚挽き肉）、★鶏軟骨、★酒、★醤油、★塩、★卵、★ごま油、★片栗粉、○大根、○葱、○白菜、○油揚げ（薩摩揚げ）、☆昆布だし＆かつおだし汁、☆酒、☆黒砂糖、☆酢、☆塩、☆醤油、☆おろし生姜
公開：04/12/26
更新：07/09/04
レシピID：175458
あたしんちの♪ユッケジャン
薄切り肉を使った家庭でもすぐに美味しくできるお手軽ユッケジャン。
材料：牛（豚）バラ薄切り肉（or焼肉用）、★コチュジャン、★はちみつ、★本みりん、★しょうゆ、★お酢、★すりごま、★おろしにんにく＆しょうが、唐辛子粉（韓国産）、自然塩、鶏がらスープ、ごま油、卵、☆お好みの具、ご飯
公開：05/12/24
更新：07/09/04
レシピID：231862
あたしんちの♪照り焼きチキン
てりやきチキンサンドがお気に入り。
材料：鶏もも肉、塩胡椒、ガーリックパウダー、☆しょうゆ、☆はちみつ、☆日本酒、☆みりん、☆お酢
公開：05/03/22
更新：07/09/04
レシピID：189000
★肉味噌★～☆７バリエーション☆～
小分けにして冷凍保存もできる常備菜。肉味噌を使ったバリエーションメニューを７つご紹介。
材料：合い挽き肉、れんこん、生姜、味噌、黒砂糖
公開：05/04/03
更新：07/09/04
レシピID：190912
☆ゴーヤのピリリピクルス☆
あたしんちの♪夏の常備菜、ゴーヤのﾋﾟﾘﾘ甘酢漬け。一口食べると箸が止まらなくなって、食べた後すっごく元気が出るの。
材料：ゴーヤ、お酢、☆はちみつ、☆醤油、☆塩、☆おろしにんにく、☆豆板醤、☆ごま油、☆かつお節
公開：05/07/25
更新：07/07/18
レシピID：208933
ベーコンとほうれん草のとろ～り和風パスタ
パスタと同時調理の温玉のせ。とろーり卵をくずして召し上がれ♪すりごまと海苔の組み合わせもポイント。
材料：ベーコン、ほうれん草、にんにく・生姜みじん、醤油、すり胡麻、自然塩、こしょう、卵、刻みのり、七味唐辛子、オリーブオイル、パスタ
公開：06/02/01
更新：07/07/18
レシピID：236536
タルタルテンペ玉子サンド
テンペの肥満予防効果は納豆の6倍!!
最大限にテンペの効果を引き出すには、朝食に焼いたテンペ40gを乳製品と一緒にとると...
材料：サンドイッチ用食パン、☆テンペ、☆ゆで卵、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆ケッパー（orピクルス）、☆塩、玉ねぎみじん切り
公開：04/11/04
更新：07/07/18
レシピID：168038
ｻｸｻｸとろとろっポテトマちーずぐらたん
グラタンといってもポテトのとろみを利用したお手軽なもの。フレッシュトマトととろけるチーズがいいんです♪
材料：冷凍パイシート、じゃが芋、トマト、ベーコン、ホワイトシメジ、牛乳、とろけるチーズ、塩、カレー粉、こしょう
公開：05/03/25
更新：07/07/18
レシピID：189510
＊*桃と紅茶のゼリー*＊
メープルシロップをかけて召し上がれ♪
材料：紅茶、桃、ゼラチン、砂糖、リキュール（or白ワイン）、メープルシロップ、ミント
公開：05/07/27
更新：07/07/13
レシピID：209259