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えのきと豆腐のふわふわ炒め
簡単に優しい味ができます。れんげですくって食べます。
材料：えのき、豆腐、にんにく、しょうが、鶏がらスープ、酒、塩、コショウ、しょうゆ、牛乳（生クリーム）、ネギ、たまご、片栗粉、春菊
公開：04/02/13   更新：04/02/13   レシピID：129653
白身魚の中華蒸し
簡単に蒸すだけ。たれは甘い、辛い、どちらもいけると思います。
材料：切り身たら、ねぎ、しょうが、酒、三つ葉、サラダ油、たけのこ、めんつゆ
公開：04/02/12   更新：04/02/13   レシピID：129476
胡麻だれ入り団子
香港の唐朝で必ず食べる、その他の飲茶でも必ずたのむデザートです。結構簡単に出来ました。
材料：
公開：04/02/12   更新：04/02/12   レシピID：129483
超簡単。白菜の中華蒸し
シンガポールのクリスタルジェイドパレスで食べた＜白菜の蒸し物＞をちょっとアレンジしました。
材料：白菜、焼き豚（ハム）、しいたけ
公開：04/02/09   更新：04/02/09   レシピID：129047
里芋と春菊の味噌汁
優しい里芋と、癖のある春菊が、大人な感じの味噌汁です。
材料：里芋、春菊、白味噌、酒
公開：04/02/09   更新：04/02/09   レシピID：129048
そら豆と若布、たけのこの茶碗蒸
蒸し器を開けると、春満喫の香りがします。彩りもきれいです。
材料：そら豆、わかめ、たけのこ、卵、だし汁、塩、しょうゆ、酒
公開：04/02/09   更新：04/02/09   レシピID：129049
ホットレタス
香港の裏路地で食べたレタスのホットサラダ中華風です。2分でできます。
材料：レタス、オイスターソース
公開：04/02/09   更新：04/02/09   レシピID：129051
腸粉（蒸し春巻き）
シンガポールとか香港とかによくある腸粉を簡単にアレンジしました。
材料：ライスペーパー、豚挽き肉、しいたけ3個、たまねぎ、豆板醤、塩、しょうゆ、砂糖、ごま油、酢、長ネギ、コショウ、酒
公開：04/02/09   更新：04/02/09   レシピID：129052

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