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豚肉の生姜焼き MYフォルダに入れる
我が家の生姜焼きは、豚こまや三枚肉のスライスで作ります。お肉は柔らかいし、玉ねぎは甘くて絶品♪
材料:玉ねぎの千切り、豚こま、塩こしょう、サラダ油、生姜のすりおろし、酒、醤油、みりん、砂糖、水、水溶き片栗粉
公開:06/05/14   更新:08/07/07   レシピID:254177
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生米から作るかぼちゃのリゾット MYフォルダに入れる
ご飯を炊くより簡単なので(うちには炊飯器がありません…。)よく作ります。かぼちゃがホクホクで大好きなレシピです。
材料:無洗米、オリーブオイル、たまねぎ、ベーコン、かぼちゃ、コンソメスープ、牛乳、塩、粗挽きこしょう、粉チーズ
公開:04/03/19   更新:08/06/05   レシピID:135020
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とろっとろソースのマカロニサラダ MYフォルダに入れる
とろっとろのマヨネーズソースに絡んだマカロニがとっても美味。ぺろりと平らげちゃいます。
材料:マカロニ、レタス、ハム、プロセスチーズ、玉ねぎ、ドレッシング、マヨネーズ、ヨーグルト(無糖)、牛乳、マスタード、こしょう
公開:06/03/07   更新:08/05/28   レシピID:242554
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カルボナーラ MYフォルダに入れる
オットの好きなパスタです。材料も少なく簡単なので良く作ります。そのおかげで、冷凍庫には卵白がいっぱい。
材料: ベーコン、 オリーブオイル、$卵黄、$生クリーム、$にんにくのすりおろし、$たまねぎのすりおろし、$粉チーズ、$粗挽きこしょう、 パスタ
公開:04/06/14   更新:07/12/15   レシピID:148427
バジリコスパゲティ MYフォルダに入れる
手作りペーストをあえるだけ。
材料:パスタ、ジェノベーゼペースト(レシピID:148458 )
公開:04/06/15   更新:07/12/15   レシピID:148542
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ジェノベーゼペースト MYフォルダに入れる
大好きなペーストの一つです。パスタや、グリルチキン、サンドイッチなどに使います。
材料:バジルの葉、松の実、にんにくのすりおろし、粉チーズ、オリーブオイル、塩、こしょう
公開:04/06/15   更新:07/12/15   レシピID:148458
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ミートソース MYフォルダに入れる
子供の頃から、うちのミートソースはこれです。
材料: たまねぎ、 にんじん、 生姜、 にんにく、 合びき肉、 塩、 こしょう、$トマトピューレ、$コンソメ、$水、$砂糖、$ケチャップ、$ソース、$ローリエ、 バター、 小麦粉
公開:04/06/15   更新:07/12/15   レシピID:148556
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菜の花の辛子和え MYフォルダに入れる
道端に咲いている菜の花を見るだけでよだれが…。
材料:菜の花、醤油、カラシ、昆布だし、みりん
公開:04/03/14   更新:07/12/15   レシピID:134092
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牛丼 MYフォルダに入れる
オットの好きなメニューの一つです。
材料: 牛肩ロース、 塩、 こしょう、 たまねぎ、 しらたき、 グリンピース、$出し汁、$醤油、$砂糖、$酒、$みりん、$おろし生姜
公開:04/04/18   更新:07/12/15   レシピID:139361
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和風オープンオムレツ MYフォルダに入れる
どっかのレストランで食べておいしかったレシピのアレンジです。何故かチーズの風味があります。私だけ??
材料:豚の角煮(レシピID:148210 )、卵、バター、マヨネーズ、辛子、レタスなど、塩、こしょう
公開:04/06/13   更新:07/12/15   レシピID:148223