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手抜きなしの鶏もも肉のから揚げ MYフォルダに入れる
絶対、美味い物を作りたいので手抜き無し。
材料：骨付き鶏もも肉、○卵（全卵）、○水、○塩、○黒胡椒、★卵（全卵）、★ニンニク（すりおろし）、★ショウガ（すりおろし）、★鶏がらスープ、★砂糖、★黒胡椒、★ごま油、★濃い口しょうゆ、★片栗粉、◆片栗粉、■レタス（スライス）、■大葉（千切り）、■大根（鬼おろし）、■醤油とシークヮサーのポン酢
公開：07/08/30   更新：08/11/29   レシピID：423469
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サーモンとアボカドのディップ、レモン風味 MYフォルダに入れる
サーモンとアボカドのディップ、レモンが効いて爽やかですよ。白ワインを片手にどうぞ。
材料：ノルエーサーモン（１cm角切り）、しお、胡椒、レモン果汁、EXVオリーブ油、カボカド（１cm角切り）、塩、胡椒、マスタード入りマヨネーズ、マヨネーズ、イクラの醤油漬け、ベビーリーフ、塩、胡椒、EXVオリーブ油、ガーリックトースト（バケット）
公開：08/10/21   更新：08/10/21   レシピID：668780
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牛肉の野菜たっぷりクールブイヨン煮 MYフォルダに入れる
野菜たっぷりのクールブイヨンで、スピーディーに仕上がる肉料理です。
材料：牛肉（フィレ肉またはロース肉）、下味用塩、胡椒、ニンジン、小玉ねぎ、セロリ、カブ、お好みの各種キノコ、ジャガイモ（小）、ブロッコリー、ミニトマト、各種ビーンズの水煮、ビーフブイヨン、塩、胡椒、仕上げ用ＥＸＶオリーブ油、パセリ（みじん切り）、粒マスタード、フルール・ド・セル、胡椒
公開：08/09/11   更新：08/10/21   レシピID：642556
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アマトリチャーナのスパゲッティ MYフォルダに入れる
トマトソースのパスタが食べたい時は、このソースが一番素早くできますよ。
材料：オリーブ油、ニンニク（みじん切り）、玉ねぎ（スライス）、ベーコン（手で裂いておく）、白ワイン、トマトホール、チキンコンソメ、パスタの茹で汁、塩、胡椒、スパゲッティーニ、パルミジャーノチーズ、パセリのみじん切り
公開：08/10/21   更新：08/10/21   レシピID：668765
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牡蠣のオリーブオイル漬けのカナッペ MYフォルダに入れる
牡蠣が大きくなって、価格もお値打ちになったらこのメニューです。
材料：生食用牡蠣、ニンニク（スライス）、赤唐辛子、ＥＸＶオリーブ油、塩、レモン、浅葱（スライス）、クラッカー
公開：08/02/11   更新：08/10/16   レシピID：505652
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緑の野菜のパスタ MYフォルダに入れる
緑色だけの野菜でパスタ。そら豆、グリーンピースの時期にはそれを入れて再度挑戦しようと思ってます。
材料：パスタ（スパゲッティーニ）、オリーブ油、ニンニク（みじん切り）、赤唐辛子、インゲン、キヌサヤ、モロッコインゲン、グリーンアスパラ、サラダほうれん草、ルッコラ、ベビーリーフ、パルミジャーノチーズ（すりおろし）、すりおろしニンニク、胡椒、大葉
公開：08/10/10   更新：08/10/11   レシピID：662220
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鶏、豚、牛の相乗りプレート MYフォルダに入れる
鶏、豚、牛肉をつかった欲張りメニューです。 ちょっと豪華な感じですよ。
材料：オリーブ油、ニンニク（みじん切り）、大葉（スライス）、トマト、塩、胡椒、ベビーリーフ、塩、胡椒、フレンチドレッシング、砂肝、塩、黒胡椒、タイム、ローズマリー、ベイリーブ、オリーブ油、豚ロース肉、塩、胡椒、オリーブ油、モンツァレラチーズ（シュレッド）、白ワイン、牛スライス肉、塩、胡椒、小麦粉、グリュイエールチーズ（シュレッド）、小麦粉、卵液、ドライパン粉、オリーブ油
公開：08/10/10   更新：08/10/11   レシピID：662262
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タコの柔らかトマト煮 MYフォルダに入れる
欧米ではタコはあまり食べませんが、スペイン、イタリアでは食べるんです。地中海風のタコのトマト煮込みです。
材料：茹でダコ、オリーブ油、赤唐辛子、バジル（生葉）、玉ねぎ（みじん切り）、ブラックオリーブ、ケッパー、ホールトマト（ざく切り）、湯剥きトマト（ざく切り））、チキンコンソメ顆粒、水、レモン、ニンニク（みじん切り）、塩、胡椒、パセリ（みじん切り）、仕上げ用ＥＸＶオリーブ油
公開：08/09/11   更新：08/09/12   レシピID：642533
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焼きりんご MYフォルダに入れる
本格的ですが、焼きりんご簡単レシピバージョンです。
材料：リンゴ、クルミ、有塩バター、バニラビーンズ、グラニュー糖、シナモンパウダー、リンゴ酢、バニラアイスクリーム
公開：08/09/11   更新：08/09/11   レシピID：642565
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スパゲッティー　ボンゴレビアンコ MYフォルダに入れる
浅葱がたっぷりで、ニンニクと赤唐辛子の効いた、スパゲッティー　ボンゴレビアンコをどうぞ。
材料：ニンニク、赤唐辛子、オリーブ油、砂抜きアサリ、浅葱（小口切り）、白ワイン、パスタの茹で汁、スパゲッティーニ、ＥＸＶオリーブ油
公開：08/08/22   更新：08/08/24   レシピID：631206
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