不器用は心意気でカバー

材料：豚肩ロース肉塊、はちみつ、塩、＜たれ＞、*オイスターソース、*しょう油、*紹興酒、*みそ、*はちみつ、*五香粉、飾り→葉っぱ（ルコラ等）

材料：からすみ、エリンギ（しめじや舞茸でも）、ねぎ（白）、にんにく、赤唐辛子、パスタ（またスパゲティでした）、オリーブオイル、塩・こしょう、パルメジャーノチーズ、パスタの茹で汁、あればイタリアンパセリ

材料：牛挽肉、にんにく(みじん切り）、きのこ(なんでも）、ひよこ豆、《調味料》、味噌、豆板醤、しょう油、酒、みりん、片栗粉、ごま油（太白）

材料：合挽き肉、ベーコン、モツァレラチーズ、玉ねぎ、パン粉、豆乳、卵、粒マスタード、ナツメグ、塩、こしょう

材料：レバーソーセージ、万能ねぎ、にんにく、しょう油、ウスターソース、マヨネーズ、塩、こしょう

材料：きんとき豆（乾燥）、ベーコン･ブロック、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、パプリカ（黄か赤）、ロリエ、タイム、オレガノ、赤唐辛子、塩、黒こしょう、米（長米があれば理想)、スープストック

材料：ごぼう、ごま油、だし昆布、水、しょう油

材料：*具*、豚挽き肉、白菜、にら、生しいたけ、卵、むきえび（小）、*調味料*、紹興酒、しょうがのみじん切り、しょう油、八角、干しえび、花椒、水、太白ごま油、塩、*餃子の皮*

材料：かぼちゃ、ヨーグルト、レーズン

材料：帆立貝柱（刺身用）、じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、パプリカ（赤）、ルッコラなど葉野菜、オリーブ油、*帆立用調味料*、バルサミコ酢、しょう油、塩・こしょう、*サラダ用*、塩、こしょう、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、粒マスタード