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牛乳仕上げ あさり卯の花 MYフォルダに入れる
和風でも洋風でもないかな。 ほんのり甘い卯の花。 牛乳仕上げなので、もさもさ感がなく、しっとり仕上がります。
材料:おから、あさり水煮缶詰、鶏肉(なくてもOK)、しいたけ、あぶらあげ、牛乳、あさり水煮の汁、みりん、しょうゆ、砂糖(ラカンカ)、ごま油(仕上げ用)
公開:09/02/13   更新:09/05/14   レシピID:733912
グッチサラダ MYフォルダに入れる
グッチさんのサラダが原型。
材料:ゴマ油、塩、ジャコ、レタス、長ネギ(お好みで)、ゴマ
公開:05/08/12   更新:09/05/08   レシピID:211590
とろろみたい。大豆コンビ MYフォルダに入れる
納豆と豆腐コンビ。
材料:納豆、絹ごし豆腐、醤油
公開:04/09/02   更新:09/05/08   レシピID:158565
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きんぴら【基本】 MYフォルダに入れる
材料:ごぼう(加工済みのものでOK)、にんじん(加工済みのものでOK)、れんこん、ごま油 (炒め用)、白ゴマ、だしの素、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、はちみつ、七味唐辛子
公開:05/08/12   更新:08/12/11   レシピID:211651
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ひじき煮【基本】 MYフォルダに入れる
野崎さんの基本味付け
材料:乾燥ひじき、肉(ちくわ、油あげ)、野菜(にんじん、れんこんなど)、こんにゃく、水、【調味料】、しょうゆ、みりん、さとう
公開:05/08/12   更新:08/11/26   レシピID:211602
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【簡単】ブロッコリーの洋風白和え MYフォルダに入れる
簡単白和えです。 サラダ感覚でたべることができるよ。
材料:豆腐(木綿)、ブロッコリー、しょうゆ、金のごまだれ、オリーブオイル、塩
公開:08/04/30   更新:08/04/30   レシピID:561620
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そぼろ煮&いり玉子 MYフォルダに入れる
そぼろの味付けが濃すぎたので、醤油の分量を変更しました。(07.07)
材料:ひき肉、酒、しょうが、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、玉子、砂糖、塩
公開:05/08/12   更新:08/04/19   レシピID:211608
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サバのフリッター MYフォルダに入れる
重めの衣のフリッター。サクサクでおいしいよ。
材料:サバ (切り身でOK)、薄力粉、塩、ベーキングパウダー、玉子+冷水
公開:07/05/10   更新:07/06/19   レシピID:371661
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簡単 鶏の治部煮風(じぶに風) MYフォルダに入れる
煮物なのに簡単、短時間でできます。
材料:鶏肉、【下味用】みりん、しょうゆ、片栗粉、出し汁、みりん、しょうゆ、酒、砂糖
公開:06/06/07   更新:07/01/11   レシピID:258887
チリトマト 洋風鍋 MYフォルダに入れる
まさしくあの「チリトマト」味♪
材料:チリペッパー、水、コンソメ、ケチャップ、白ワイン、【具材】、白菜、ベーコン、ゆでうずら玉子、鶏肉、白身魚、えび、ウインナー等
公開:06/11/22   更新:06/11/22   レシピID:303476