Date_add MYニュースで購読 (読者19人)
10/11 ページ
写真
キウイコンポート MYフォルダに入れる
地元の農家のキウイに手を加えました。ヨーグルトやゼリーの彩りに。ソース兼用の、ざくざくコンポートです。
材料：キウイ　　、ライムジュース、三温糖
公開：07/03/25   更新：07/05/02   レシピID：349632
写真
桃の極東風スパイス仕立て MYフォルダに入れる
桃の缶汁を一滴残らず使い、スパイスでほんのり香りをつけて、アジアンスイーツに仕立てます。別名「秘書室のデザート」。（ゴルゴ...
材料：桃缶、白きくらげ（乾燥）、レーズン、クコの実（あれば:梅酒or白ワインに浸して）、アニス、シナモンスティック、砂糖、白玉粉
公開：07/04/22   更新：07/04/27   レシピID：363536
写真
パプリカのバスク風にんにくいため MYフォルダに入れる
レシピというほどでもないんですが…織部風の器に、パプリカがきれいに映えたことだし。メモランダム。バスク地方のパプリカサンド...
材料：パプリカ、にんにく、グレープシードオイル、塩、こしょう
公開：07/03/26   更新：07/04/27   レシピID：350015
写真
キャベツと桜えびのスパゲティ MYフォルダに入れる
アンチョビキャベツのパスタの、アンチョビを桜えびに変えてみました。酸味とコクを出すために、ドライトマトをプラス。叔母たちに...
材料：キャベツ、じゃがいも、スパゲティ、桜えび、にんにく、オリーブオイル、ドライトマトペースト、塩、こしょう
公開：07/04/24   更新：07/04/25   レシピID：364477
写真
ぶりかまの出汁仕立て MYフォルダに入れる
焦げ目がつくまで焼いた香ばしいぶりかまを、出汁で軽く煮込んでさっぱりと。　
材料：ぶりかま、ねぎ、しょうが、酒、かつおだし又は水、しょうゆ、塩、みりん
公開：07/04/21   更新：07/04/24   レシピID：363104
写真
タピオカあずきwith豆乳 MYフォルダに入れる
レシピというほどではないですが、アレンジの一例として。ありあわせの材料に助けられた、手抜きマクロビオティック。　
材料：成分無調整豆乳、タピオカ（小粒）、ゆで小豆（缶でも）、三温糖 or きび砂糖
公開：07/04/17   更新：07/04/24   レシピID：361153
写真
トマトの酸辣湯（サンラータン） MYフォルダに入れる
いつもストックしてある、酸味のやわらかいナガノトマト「あらくつぶしたトマト」を使って、中華風のスープを作ります。「特選なめ...
材料：ナガノトマト「あらくつぶしたトマト」、ナガノトマト「特選なめ茸茶漬」、きくらげ　又は　干し椎茸、卵、だし汁、酒、しょうゆ、みりん、玄米黒酢（好みで）、塩、こしょう、ラー油、ねぎ
公開：07/04/15   更新：07/04/24   レシピID：360008
写真
スチームドポトフ MYフォルダに入れる
蒸し豚をポトフのキャストで♪蒸した野菜を、豚バラからにじみ出た新鮮なラードと、塩のからんだうまみでいただきます。塩をしたヒ...
材料：豚バラ肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、塩、こしょう、茹でたブロッコリー又は菜の花
公開：07/04/03   更新：07/04/24   レシピID：354282
写真
ねぎマフィン with 豆乳 MYフォルダに入れる
あたためた豆乳と一緒にいただきます。ごろっとしたねぎを入れた、甘くないマフィンです。寒い朝に。
材料：ねぎ、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、ヨーグルト、牛乳または豆乳、塩、こしょう、砂糖、白ごま、ごま油、（好みで）黒酢、あたためた豆乳
公開：07/04/07   更新：07/04/16   レシピID：356065
写真
春のコールスロー MYフォルダに入れる
香りのいい春の青菜を、単調になりがちなコールスロー風のサラダにしました。野菜に飽きぎみの、父　タケトシにも好評！
材料：春菊、春キャベツ、水菜、練りごま、マヨネーズ、あらびきマスタード、グレープシードオイル、しょうゆ、塩、こしょう、白いりごま
公開：07/04/07   更新：07/04/13   レシピID：356338
«前へ  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11