魔女のもと |
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ルッコラとピーナツのペースト
実家の家庭菜園で大量に収穫。手に入りやすいピーナツで作ってみました。
材料：ルッコラ（茎を取り除く）、ピーナツ、グレープシードオイル、塩
公開：07/05/12
更新：07/05/12
レシピID：372166
キウイとハーブペーストのスムージー
母サチコの思いつきで、ルッコラペーストを作ったミキサーでスムージーを作ってみたら、案外おいしかった。
ほんのりルッコラの...
材料：キウイ、梅酒、すだち果汁（レモン汁）、りんごジュース、砂糖（好みで）、氷、ルッコラペースト(レシピID:372166)
公開：07/05/12
更新：07/05/12
レシピID：372182
ふきの葉といかなごの炒り煮
ふきの葉の香りを生かした、佃煮風の一品。実家の母から大量に送ってきたいかなごを使いました。
材料：ふきの葉、いかなごの佃煮、しょうゆ、みりん、酒、白いりごま、ごま油
公開：07/04/24
更新：07/05/11
レシピID：364470
ハニーポット
レシピというほどでもないですが…食べ方の提案。甘い香りのスパイスを加えます。タイトルの元になったハニーポットとは、ウイルス...
材料：ミックスナッツ、蜂蜜、アニス（粉末）、シナモン（粉末）
公開：07/05/04
更新：07/05/06
レシピID：367158
鶏はむチリビーンズ
冷蔵庫で熟成発酵させた鶏はむを、パプリカ、ドライトマトペーストでこ～ってりと。白いんげん、赤えんどうの２種類使いましたが、...
材料：鶏はむ、鶏はむスープ、白いんげん、赤えんどう、たまねぎ、にんじん、サラダ油、パプリカ、トマト水煮缶、ドライトマトペースト 又は ケチャップ、カイエンヌペッパー（唐辛子粉）、こしょう、タバスコ、ねぎの青い部分（好みで）、塩、（あれば）エルブドプロバンス
公開：07/04/22
更新：07/05/06
レシピID：363361
マンゴーバター
最近手に入りやすくなったおいしいマンゴーの缶で作ってみました。ごろっとした果肉を残します。しっかり固めのジャムです。フレッ...
材料：マンゴー（缶）、はっさく（季節の柑橘類）、すだち酢（又はレモン汁）、生成り砂糖
公開：07/05/04
更新：07/05/04
レシピID：368839
なめたけ昆布
だしをとったあとの昆布を、やわらかいまま再利用。自家製なめ茸にアレンジ。
材料：えのきだけ、北海道乾燥こんぶ（だしをとったあと）、しょうゆ、みりん、白いりごま
公開：07/05/04
更新：07/05/04
レシピID：368844
ふきと肉味噌の和風パスタ
常備している肉味噌とふきでつくった、和風パスタ。
材料：スパゲティ、ふきの葉、肉味噌、しょうゆ、みりん、酒、のり佃煮、白いりごま、ゆで卵、干ししいたけ（もどして）
公開：07/05/04
更新：07/05/04
レシピID：368851
うずら豆と里芋のポタージュ
豆の中でも一番好きなうずら豆。里芋と豆乳でもっちりしたうまみをポタージュにしました。あえて皮は取り除かず、ざらっとした食感...
材料：うずら豆、里芋、長ねぎ（白い部分）、固形スープの素、こしょう、酒、塩、豆乳
公開：07/05/04
更新：07/05/04
レシピID：368870