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カブの葉（大根の葉）のカンタン漬物
カブの葉や大根の葉って、捨てるのがもったいないのでとことん活用しちゃいます。塩昆布を使うから、余計な味付けは一切しなくてい...
材料：カブ（または大根）の葉、塩、塩昆布、白ゴマ、お醤油
公開：05/05/19
更新：07/06/10
レシピID：198148
ピラフ de シチュー
シチューが残った次の日の定番のメニュー。所謂「シチューかけご飯」ですね。でもこれ、レシピってゆーのかなー。
材料：ごはん、シチュー、玉ねぎ、塩・コショウ、バター
公開：04/10/05
更新：07/06/10
レシピID：163406
エスニック風かつおのたたき
いつものかつおのたたきをちょっぴりスパイシーなエスニック風にアレンジ。お酒の肴にもピッタリ♪
作った翌日もおいしーよー♪...
材料：かつおのたたき、玉ねぎ、ニンニク、パクチー（香菜）、レモン、ナンプラー、お砂糖、プリッキーヌ（お好みで）
公開：07/06/02
更新：07/06/02
レシピID：383452
ふろふき風じゃがいも
じゃがいもとお砂糖とおしょうゆで煮ただけのカンタン煮物。懐かしい味がします。
わざと煮崩れさせてます。こーゆーのが好き♪...
材料：じゃがいも、砂糖、おしょうゆ
公開：06/10/06
更新：06/11/04
レシピID：288164
ヤム・ウンセン
タイ料理定番のはるさめとエビのサラダ。茹でて切って混ぜるだけでカンタンにできます。
材料：はるさめ、えび、パクチー（香菜）、タマネギ、セロリ、干しエビ、★にんにく、★プリッキーヌ(青唐辛子)、★砂糖、★ナンプラー、★レモン汁
公開：06/11/04
更新：06/11/04
レシピID：297171
タコとキュウリのマリネ～バルサミコ編
いつもはワインビネガーで作るマリネをバルサミコ酢で作ってみました。ちょっとだけ甘みが出るかも。
材料：タコ、キュウリ、バルサミコ酢、たまねぎ、塩・コショウ、レモン汁、オリーブオイル
公開：06/08/28
更新：06/09/10
レシピID：277117
素朴な肉うどん
実家の母より直伝のうどん。麺は冷麦を使います。
めんつゆを使わないし、ダシも豚肉オンリー。豚肉から出るダシがいいんです、...
材料：冷麦、豚バラ肉、お醤油、ネギ、日本酒・みりん
公開：04/08/24
更新：06/09/10
レシピID：157363
カンタン！炊飯器でカレーピラフ
炊飯器でピラフを作っちゃうので、とってもお手軽にできちゃいます♪中に入れる具はお好みで何でもいいと思います。
すげーウマ...
材料：お米、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ツナ缶、バター、カレーパウダー、塩・コショウ、固形スープの素、ケチャップ、お醤油、にんにく
公開：05/06/06
更新：06/08/23
レシピID：201278
茄子とオクラのパスタ～アンチョビソース
茄子とオクラのコンビって大好き♪アンチョビの風味でさらにおいしさUP♪
材料：茄子、オクラ、アンチョビペースト、にんにく、タマネギ、オリーブオイル、塩・コショウ、料理用ワイン、パスタ、大葉
公開：06/08/22
更新：06/08/22
レシピID：275561
アジの南蛮漬け
小アジを使って甘酸っぱい南蛮酢に漬け込んだ料理。骨まで食べられます♪
材料：小アジ、玉ねぎ、酒・塩・こしょう、揚げ油、★酢、★水、★砂糖、★醤油、★酒、★塩、★鷹の爪
公開：04/04/19
更新：06/05/07
レシピID：139519