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ごはん日記
tanapi
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大根と鶏肉の煮物
焼き肉のたれで煮込むだけなので、失敗なしのちょーカンタン料理。鶏肉は手羽先とか、骨があるやつでもいいと思います。
材料:大根、鶏もも肉、サラダ油、焼き肉のたれ、みりん、ゆで卵(お好みで)
公開:04/12/14 更新:04/12/14 レシピID:173839
銀杏とエリンギのバター炒め
あと一品!な時のおかず(というより酒の肴)
材料:銀杏、エリンギ、バター、塩、お醤油
公開:04/12/11 更新:04/12/11 レシピID:173503
ジャガイモのきんぴら風
スライスしたジャガイモを強火でジャジャッと炒めたピリ辛な一品。これは冷めてもおいしいので、常備菜としてもお弁当のおかずにも...
材料:ジャガイモ、鷹の爪、お酒、お醤油、みりん、サラダ油、ゴマ油(お好みで)
公開:04/12/09 更新:04/12/09 レシピID:173223
梅干ととろろ昆布のあっさりパスタ
油を一切使わないへるすぃ~パスタ。しかもちょーカンタン! トッピングの野菜たちは、お好みで何でもアリだと思います。
材料:パスタ、梅干、とろろ昆布、みょうが、大葉、オクラ、お醤油
公開:04/08/16 更新:04/12/04 レシピID:156216
茎ワカメとアーサーの酢の物
海のミネラルづくしの一品。 夏の食欲のない時にもいいし、お酒のおつまみにもピッタリ。 アーサーは、沖縄の「アオサノリ」...
材料:塩漬け茎ワカメ、アーサー、みょうが、お醤油、お塩、日本酒
公開:04/07/13 更新:04/11/22 レシピID:152587
明太子入りきんぴらごぼう
ふつーのきんぴらごぼうに明太子を入れるだけで、食感も変わり、見た目もちょっぴりゴージャスになります。お弁当のおかずにも酒の...
材料:ごぼう、にんじん、明太子、鷹の爪、油、お酒、お醤油
公開:04/11/21 更新:04/11/21 レシピID:170569
納豆と大根の葉の和え物
大根の葉っぱは捨てるのがもったいないですし、 いろいろと活用したいものです。 単純に納豆と混ぜただけのカンタンな一品。...
材料:大根の葉、納豆、ネギ、お醤油、エゴマ
公開:04/04/07 更新:04/11/12 レシピID:137777
白菜とキュウリのカンタン浅漬け
電子レンジであっという間にできちゃう一品です。
材料:白菜、キュウリ、塩
公開:04/03/30 更新:04/11/12 レシピID:136587
里芋と鶏肉の煮物
里芋と鶏肉の相性はバッチリ。 材料は何でもありだと思います。 写真では、里芋・手羽先・油揚げ・高野豆腐を入れてます。
材料:里芋、鶏肉、干し椎茸、高野豆腐、お酒、お醤油、みりん、ダシ昆布、サラダ油
公開:04/03/13 更新:04/10/31 レシピID:134067
水菜と油揚げの煮びたし
実際には煮ないで電子レンジでチンするだけの超ウルトラスーパーかんたん料理♪
材料:水菜、油揚げ、★醤油、★日本酒、★砂糖、★水
公開:04/05/23 更新:04/10/27 レシピID:144823
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