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LUSSEKATTER(サフランパン) MYフォルダに入れる
12月13日「Santa Lucia」に作るパン。形とサフランとレーズンが特徴。ノルウェーのトラディッショナルなパン。
材料:A)牛乳、A)バター、B)薄力粉、B)サフラン、B)砂糖、B)生イースト、B)塩、レーズン(トッピング用)、卵(つや出し用)
公開:07/12/14   更新:09/12/14   レシピID:474752
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ミルク粥(ノルウェー) MYフォルダに入れる
ノルウェー人は土曜日の夕方、この「ミルク粥」を食べるのが習慣…らしい。
材料:米、牛乳、水、塩
公開:07/11/12   更新:09/09/06   レシピID:458438
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ゴルゴンゾーラと洋ナシとクルミのデザート MYフォルダに入れる
ワインのお供に最高なイタリアのデザート♪簡単&お洒落でとっても美味しい一皿!カビチーズ系が苦手な人もお試しあれ♪
材料:ゴルゴンゾーラ、洋ナシ(熟れた物)、くるみ、はちみつ
公開:09/04/04   更新:09/04/05   レシピID:775899
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ダイエット☆スープ MYフォルダに入れる
ノルウェーのインターネットで紹介されている「ダイエットスープ」、1週間のコースです♪ 自分の経過を日記欄にて更新中♪
材料:ニンジン、セロリ、パプリカ(緑)、リーク(ポロねぎ)、トマト缶、グリーンピース缶(※1)、インスタントラーメン(※2)、水、ブイヨン(チキンブイヨンなど)
公開:09/03/29   更新:09/04/02   レシピID:771808
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バースデーケーキ(ノルウェー) MYフォルダに入れる
(2009年3月8日修正)ノルウェーのお誕生日ケーキ。チョコレートのスポンジにチョコレートクリーム!ボリュームたっぷり!
材料:バター(室温に戻す)、グラニュー糖、卵、牛乳、薄力粉、カカオパウダー、バニラシュガー、ベーキングパウダー、カカオパウダー、バニラシュガー、粉砂糖、バター(室温に戻す)、飲みかけのコーヒー
公開:08/03/15   更新:09/03/09   レシピID:530764
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PEPPERKAKEHUS(お菓子の家) MYフォルダに入れる
ノルウェーでは、スパイシーでハードなクッキーでお菓子の家を作ります。今年は頑張ってクッキーも手作りしてみました!
材料:水、砂糖、バター、シロップ、シナモン(パウダー)、グローブ(パウダー)、ジンジャー(パウダー)、重曹、薄力粉、粉砂糖、粉砂糖、卵白、お酢orレモン汁
公開:08/12/10   更新:08/12/10   レシピID:697413
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JURE RIBBE(ノルウェー) MYフォルダに入れる
「JURE RIBBE」は、豚肉のリブをオーブンでカリッとしかもジューシーに焼き上げたノルウェーのクリスマスディナーです
材料:豚リブ、塩・胡椒、水、皿
公開:08/12/06   更新:08/12/06   レシピID:694892
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プルーンのコンポート(ノルウェー) MYフォルダに入れる
山頂のレストランで出会ったノルウェーのデザートSviskekompott(プルーンのコンポート)です。
材料:ドライプルーン、水、グラニュー糖、片栗粉(+水大さじ2)、生クリーム(牛乳も可)
公開:08/09/19   更新:08/09/19   レシピID:648070
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シャワーキャップ de 発酵 MYフォルダに入れる
レシピじゃなくてゴメンなさい。ホテルの部屋に置き去りにされがちなシャワーキャップが、こんな時に役立っちゃいます!!
材料:シャワーキャップ
公開:08/05/12   更新:08/06/22   レシピID:568506
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KOMLE コムレ(ノルウェー) MYフォルダに入れる
ノルウェーの代表的な料理、「KOMLE(コムレ)」です。 ★ <余ったコムレの食べ方>を追記しました★
材料:salt lammebog(羊肉)、ソーセージ、ニンジン、スウェーデンカブ(Kålrot)、<KOMLE(コムレ)>、ジャガイモ、小麦粉、オートミール、塩、ベーコン、バター
公開:08/04/09   更新:08/06/02   レシピID:547377