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向夏の放課後キッチン |
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こなつママ | |
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＊ヨーグルトのふわふわドーナツ
ふわっとした食感のやさしいドーナツ。
ヨーグルトのおかげで、揚げる前の生地もふわふわ。
揚げたてをハフハフいって召し上...
材料：★薄力粉、★砂糖、★ベーキングパウダー、★塩、ヨーグルト、サラダ油、仕上げの砂糖
公開：07/07/15
更新：09/03/10
レシピID：404421
＊混ぜるだけのベイクドチーズケーキ
定番のベイクドチーズケーキ。材料を混ぜて焼くだけ。クリームチーズ一箱分で、18㎝丸型も出来ます。（手順5.6参照）
材料：クリームチーズ、砂糖、卵、小麦粉、生クリーム、 （↑ヨーグルトか豆腐でも可）、レモン果汁、溶かしバター
公開：07/05/08
更新：09/03/10
レシピID：370359
＊サクサクほろほろクッキー
お店で売ってるようなサクサクした口解けのよいクッキー。型抜き・アイスボックス両方に対応。フレーバーも自由にアレンジできる。...
材料：バター（マーガリン）、薄力粉、砂糖
公開：07/05/27
更新：09/03/10
レシピID：379975
手捏ねでプレーンベーグル【基本】
ポイントを守れば絶対に失敗しません。ツヤツヤでシンプルなベーグルを手捏ねで。他のフレーバーはこれが基本になります。08/0...
材料：強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、ぬるま湯、☆ハチミツｏｒ砂糖(ケトリング用)
公開：07/03/21
更新：09/03/10
レシピID：347365
＊サツマイモの米粉クッキー
こども用に作った、サツマイモがたっぷり入ったザクザククッキー。ノンエッグ・ローカロリー。
09年3月、手順変更。
材料：上新粉、さつまいも、有塩バター、砂糖（きび）、黒ゴマ、牛乳
公開：08/12/10
更新：09/03/05
レシピID：697082
家庭でフランスパン
皮がパリッとしたフランスパンをお家で手作り。小さいオーブンなのでバゲットは半分に。08/2/1、分量・手順変更しました。
材料：強力粉、薄力粉、ドライイースト、はちみつ、塩、水、レモン果汁
公開：07/05/10
更新：08/12/11
レシピID：371257
＊パスタ★明太子バター
明太子の辛さとバターの甘みが良く合うスパゲッティ。大葉は多めに加えてさっぱりと。
材料：スパゲッティ、タマネギ、明太子、バター、大葉、塩
公開：07/07/03
更新：08/12/10
レシピID：398301
薬味三昧 和のパスタ
暑い時に食べたいさっぱりパスタ。わき役の薬味をたっぷりと頂く。
材料：スパゲッティー、大葉（青じそ）、みょうが、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩、醤油
公開：08/08/20
更新：08/08/22
レシピID：629340
酸辣湯 （スーラータン）
すっぱ辛い中華スープ。お酢は普段摂りにくいので、通常より大量バージョン。
写真は酸辣湯麺。
材料：（人参・キノコ類・ゆで筍、干椎茸・トマト・長ネギ、キクラゲ・鶏・豚）、卵、★水、★中華ダシ（ウェイパーでも）、★酢、★醤油、★みりん、にんにく、ゴマ油、黒コショウ、水溶き片栗粉、鷹の爪、塩
公開：08/08/08
更新：08/08/08
レシピID：624762
黒糖まんじゅう【蒸し】
黒糖まんじゅうを蒸して作ります。甘さや餡子は好みで調節。（写真の皮は破けちゃってますが…）
材料：黒砂糖、水、薄力粉、ベーキングパウダー、↑あれば重曹の方が良い、あんこ
公開：07/04/09
更新：08/08/06
レシピID：357194
