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うに丼のたれ MYフォルダに入れる
たまり醤油のコクとめんつゆの風味が、生うにのおいしさを最高に引き出します
材料：たまり醤油、めんつゆ（濃縮タイプのもの）
公開：08/07/18   更新：08/07/18   レシピID：613948
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ブリあらと玉ねぎの中華風煮物（圧力鍋） MYフォルダに入れる
ブリあらの変わり煮です。圧力鍋を使いあっという間にできちゃいます。おうちで眠っている中華スパイス（五香粉など）を使いたい時...
材料：ブリあら、玉ねぎ、●水、●鶏がらスープの素、●紹興酒（なければ日本酒でも）、●醤油、●オイスターソース、●砂糖、●十三香（なければ五香粉や八角でも）
公開：08/02/06   更新：08/02/06   レシピID：502376
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驚き！ここも食べれる！文旦の皮の砂糖煮 MYフォルダに入れる
文旦の皮の内側の白いワタを捨てていませんか？実はそのまま、外側の黄色い皮はマーマレードに、白いワタも固めでほろ苦いゼリー菓...
材料：文旦の皮の内側の白いワタ、砂糖、砂糖（まぶし用）
公開：07/03/25   更新：08/02/06   レシピID：349533
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超美味・牡蠣のオイル漬け MYフォルダに入れる
焼いた牡蠣と香ばしいコーン油の相性が最高です。くせがなく、どんなお酒にも合いますよ♪
材料：牡蠣、醤油、コーン油、塩
公開：08/01/05   更新：08/02/04   レシピID：483191
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茄子と素麺の煮物 MYフォルダに入れる
茄子の煮物に乾燥素麺を放り込むだけ。
材料：茄子、素麵、だし、酒、みりん、砂糖、薄口しょうゆ
公開：08/01/13   更新：08/01/13   レシピID：487514
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鰯団子と茄子のトマト煮 MYフォルダに入れる
栄養たっぷりのいわしを団子にして、相性のいいトマトで煮込みました
材料：　　いわし　たたき身、　　玉ねぎ、Ａ）パン粉、Ａ）卵、Ａ）塩・こしょう・ナツメグ、茄子、オリーブオイル、にんにく、Ｂ）ホールトマト缶、Ｂ）ローリエ、Ｂ）水、Ｂ）コンソメキューブ、砂糖、ドライバジル
公開：07/12/10   更新：07/12/10   レシピID：473075