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マグロでビビンバ!
マグロを使って、和風な味付けのビビンバ。ナムルって何?ビビンバってどう言う意味?なんて頃もありましたが、作りだすと以外に簡...
材料:ごはん、マグロ、もやし、小松菜、人参、(マグロの味付けA)、ごま油、焼酎、白だし、醤油、すりごま、コチュジャン、(ナムルの味付けB)、ごま油、白だし、すりごま、(ごはんの味付け)、ごま油、じゃこ
公開:07/06/03   更新:07/06/03   レシピID:383600
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にぎやかフルーツサラダ♪
ちょっと風邪をひいてしまって、私も旦那も食欲がなかったからビタミンサラダがいいね♪このフルーツサラダをたっぷり食べました。...
材料:ホタテ(刺身用)、いちご、アボガド、キィウィ、サラダセロリ、(ドレッシングA)、リンゴ酢、mix juice 100%、塩、粗挽きコショー、オリーブオイル、レモン
公開:07/05/26   更新:07/05/27   レシピID:379707
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じゃがいもパイ
鹿児島産のじゃがいもを旦那の父上よりよーーさん頂きました♪結構、お腹がいっぱいになるパイだな。(^^*)
材料:じゃがいも、プチトマト、スライスハム、チーズ(キャンディタイプ)、たまねぎ、パイ生地(冷凍)、バター、豆乳、ドライバジル、塩、黒コショー
公開:07/05/23   更新:07/05/23   レシピID:378342
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蛤と海ぶどうの酔っぱらいパスタ
海ぶどうってなかなか手に入りませんよね。 GWに帰郷した際に、妹が沢山もたせてくれたんですよ♪
材料:蛤、海ぶどう、パスタ、にんにく、オリーブオイル、黒コショー
公開:07/05/20   更新:07/05/20   レシピID:376473
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豚肉とスナップえん丼
美味しい豚肉丼♪ スナップえんどうととっても合うんです。
材料:豚肉、スナップえんどう、醤油、オイスターソース、酒、みりん、黒砂糖、なたね油、牛乳、ご飯
公開:07/05/10   更新:07/05/10   レシピID:370367
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大人のイイダコシチュー
残ってる赤ワインを使っての料理といえばの定番です。いつもはお肉類がメインですが、イイダコが安く手に入ったので作りました。
材料:イイダコ、新たまねぎ、プチトマト、りんご、デミグラソース、赤ワイン、コンソメの素、ローリエ、小麦粉、パセリ
公開:07/04/30   更新:07/04/30   レシピID:365990
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豚肉と野菜のグリーンカレー炒め
たけのこを貰ったので、野菜炒めにでもしようかと。タイ料理の食材であるグリーンカレーペーストを使って炒めました☆
材料:豚肉、筍、なすび、ししとう、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、サラダ油、ナンプラー、三温糖、鶏がらスープ
公開:07/04/30   更新:07/04/30   レシピID:367356
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さばの野菜甘酢あんかけ
魚と野菜を一緒に摂りたいと思い、たっぷり野菜の甘酢あんかけにしました。
材料:さば、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、トマト、ねぎ、(調味料A)、とりがらスープ、酢、オイスターソース、塩、黒砂糖、溶き片栗粉、(さばの下味)、日本酒、醤油、生姜、片栗粉、揚げ油
公開:07/04/22   更新:07/04/23   レシピID:363805
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蒸し鶏のごまみそだれかけ
むね肉が普段の値段の半額だったので買いました。柔らかくして食べたかったので少し手間かけました。
材料:(鶏がらスープとむね肉)、鶏がら、むね肉、生姜、にんにく、白ねぎ、キャベツの芯、塩、黒コショー、水、(ごまみそだれ)、味噌、芝麻醤、みりん、日本酒、黒砂糖の蜜、新生姜、きゅうり、日本酒、醤油
公開:07/04/18   更新:07/04/18   レシピID:361395
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ふろふき大根と愉快な野菜みそ☆
田楽みそに野菜を混ぜてみたらどうなるかな?って思いつきで作ってみました。
材料:(ふろふき大根)、大根、出し汁(昆布とかつを)、米のとぎ汁、かぼちゃ、にんじん、ほうれん草、みそ、みりん、日本酒、黒砂糖の蜜、醤油、塩、(野菜みそ)
公開:07/04/17   更新:07/04/17   レシピID:358563